常见问题
该产品白利度稳定控制在27-29%,原料仅包含纯天然番茄浓缩汁及精制食用盐(不超过2%),绝不掺杂南瓜泥、增稠淀粉或植物胶。
单餐定量包装完全避免了大罐开封后反复接触空气造成的表面霉变与氧化变黑,实现零浪费,便于餐饮配餐精确核算成本与户外即开即用。
铁罐出厂前必须通过漆膜附着力、有机酸耐腐蚀性及微孔隙电导检测,确保内涂层完好无损,杜绝长达24个月内金属与酸性酱体发生反应。
选用全熟红番茄经控温浓缩,色差仪检测 a/b 红色度比值通常保持在2.0以上,呈鲜亮自然红润色,无过温焦化导致的暗褐色。
通常采用48罐或96罐/箱的外包装规整排列。20英尺标准集装箱可在不超重的前提下紧凑打托装载,空间利用率极高。
按照常规罐装标准,产品添加了约1.5%的精制食用盐以平衡风味并辅助保鲜。针对出口大宗订单,亦可定制生产“零添加盐”的纯番茄酱批次。
所有货物均随附官方食品药品监督管理局出具的卫生健康证书、清真证书(Halal)、详细理化检测报告(Brix、酸度、重金属残留检测)及原产地证明书。