在德黑兰冷链集约中心加工的高纯度IQF速冻生姜(姜块/姜泥),保留浓郁姜辣素与天然辛辣香气,无任何化学添加。
常见问题
与经历高温烘干的干姜粉相比,IQF工艺完整保留了挥发性芳香萜类物质与清爽辛辣感;相比新鲜生姜,它为食品加工厂免去了繁琐的去皮清洗工序和损耗率,开箱即用。
可根据客户工艺需求定制三种标准形态:姜丁(5x5mm或10x10mm规格)、精密姜片(Sliced)以及去粗纤维的均匀速冻姜泥(Puree)。
采用5层PA/PE高阻隔真空复合袋密封,彻底阻隔氧气与水汽渗透,防止冷冻灼伤(Freezer Burn)及风味挥发,外层装入10公斤高强度出口瓦楞纸箱。
不含。本品为100%纯天然有机生姜,生产过程中绝不额外添加水分、柠檬酸、防腐剂或人工香精,其白利糖度及挥发油含量完全保持原生根茎特性。
德黑兰作为国家级物流与精深加工枢纽,配备了高精度光学色选、深冷速冻隧道与现代冷库,极大提升了实验室快检、冷藏集装箱装载与国际报关清关效率。
全程物流必须严格维系在-18°C或更低温度。任何高于-12°C的温度波动都可能破坏微观冰晶结构,导致解冻后汁液流失并影响物性。
针对符合资质的工业采购商,我们可通过干冰保温箱寄送评估样品。索取样品测试、完整COA技术报告及大宗出口报价,请访问iranco.com提报申请。