Быстрозамороженный (IQF) органический имбирь кусочками и пюре, переработанный в хабе Тегерана, с высоким содержанием гингерола и эфирных масел.
FAQ
Заморозка IQF сохраняет летучие эфирные масла и свежую жгучесть, в отличие от порошка. В сравнении со свежим корнем, продукт исключает затраты на чистку, риски гниения и готов к немедленному вводу в производство.
Продукт поставляется в трех базовых видах: кубики (5х5 или 10х10 мм), слайсы (нарезка) и тонкоизмельченное гомогенное пюре без грубых волокон.
Продукт упакован в 5-слойные барьерные вакуумные пакеты PA/PE, исключающие морозный ожог и окисление эфирных масел, и уложен в прочные 10-килограммовые экспортные гофроящики.
Нет, продукт представляет собой 100% чистый органический имбирь без добавления воды, лимонной кислоты, консервантов или регуляторов кислотности.
Тегеранский процессинговый хаб оборудован оптическими сортировщиками и глубокими морозильными мощностями, что обеспечивает быстрый таможенный контроль и стабильную отправку рефрижераторов.
Транспортировка осуществляется строго при температуре не выше -18°C. Колебания температуры выше -12°C ведут к рекристаллизации льда и потере влаги при дефростации.
Для верифицированных промышленных клиентов доступна отправка тестовых образцов в термобоксах с сухим льдом. Для оформления запроса на образцы, сертификаты COA и расчет цен посетите портал iranco.com.