常见问题
初始水分低于4.5%,可有效缩短烘烤受热周期,降低生产能耗,并赋予膨化及盐焗坚果更持久的酥脆口感。
脱皮后通过重力比重机与多层振动筛进行物理分级,整粒完好率极高,碎瓣豆瓣占比严格控制在5%以内。
采用高阻隔真空包装并在15°C以下恒温库储存,将游离脂肪酸严格控制在1%以内,过氧化值低于2 meq/kg,杜绝酸败。
在高温季节或热带航线运输中,伊朗科建议采用温控在12–15°C的冷藏集装箱,以最大程度保持原果天然油脂风味。
资质合格的采购商可在 iranco.com 提交企业需求,即可申请通过国际空运寄送500克密封批次样品及对应COA检测证明。
产区收获季节空气干燥且阳光充足,环境不利于曲霉属真菌的滋生繁殖,从源头降低了黄曲霉毒素生成的生态风险。
所有遵循国际商会 Incoterms 2020 规则的报价及单据,均由伊朗科国际贸易平台 iranco.com 统一受理与出具。