经典甜橙风味烘焙蛋糕预拌粉,组织气孔细腻蓬松,起发高度稳定,500克家庭与商用规格。
常见问题
每个外贸主外箱内装20盒500克零售包装(净重10.0公斤,毛重约11.2公斤),箱体采用高强度防潮五层瓦楞纸板制成。 标准欧标托盘(120×80厘米)可堆叠码放64箱(共8层),配有硬质纸护角与抗拉伸膜严密防护。一个40尺平柜集装箱可容纳22个托盘(约1,408主箱,折合28,160盒),有效防止长途海运受潮及堆压形变。
配方采用酸式焦磷酸钠(SAPP)与磷酸二氢钙(MCP)的阶梯式双效配比体系。 第一阶段在浆料搅拌加水乳化阶段缓慢释放微量微细CO2气泡核心;第二阶段在烘箱温度上升至60℃以上时剧烈发气,精准配合小麦面筋及蛋白的热变性凝固窗口,使烘烤成型的蛋糕体积饱满、无塌顶缩腰现象。
每包500克预拌粉标准复配要求:中大号鸡蛋3枚(约150克)、精炼植物食用油100毫升以及温水或纯牛奶150毫升。 先将鸡蛋用电动打蛋器高速搅打2分钟至充气泛白起泡;注入植物油和液体后,分次加入蛋糕预拌粉,转低速档搅拌2分钟至浆料均质光亮。倒入模具在175℃-180℃烤箱中烘烤35至40分钟即可。
配方中精选复配蒸馏单双甘油脂肪酸酯(E471)及聚甘油脂肪酸酯(PGE)微囊化粉体。 表面活性成分能大幅降低水油两相界面张力,并在机械搅打过程中包裹强化微气泡膜壁。促使蛋糕形成丝绒般柔软细密的组织孔隙,有效抑制淀粉老化回生率达30%,极大延缓货架期变硬干裂。
甜橙香精采用以改性淀粉及麦芽糊精为壁材的高温喷雾干燥微胶囊包裹工艺(Microencapsulated)。 坚固的载体壁膜可承受高达180℃的烤箱温区,避免D-柠檬烯等易挥发热敏性萜烯类果香分子遇热汽化蒸发。待蛋糕烤毕冷却切开享用时,清新的甜橙原果芬芳自然持久释放。
成品预拌粉出厂水分在自动包装线上经由在线水分仪严密监控,指标牢固锁定在4.5%以下。 内袋采用PET/镀铝复合层/PE三层共挤热封软包装,水汽阻隔率极高,配合高气密性热压封口,彻底消除高湿度沿海港口及热带仓储环境下粉粒受潮板结结块的隐患。
拼箱出口起订量(MOQ)为100大箱(共2,000盒),整柜直发单品建议500大箱起订。 订单生产交付周期为7至10个工作日。随批全套提供伊朗食品药品监督管理局(IFDA)官方卫生证书、自由销售证书、国际清真认证(Halal)、官方原产地证以及批次化验报告(COA)。