常见问题
该产品选用220至240 Bloom的高标号纯牛明胶,分子交联网络致密坚韧,使成型果冻在复杂雕花模具中也能完整脱模,并在常温展台上保持挺拔弹性,不易析水渗液。
将100克粉末倒入200毫升沸水中持续搅拌,亦可置于水浴锅上微热,直至所有明胶微粒彻底化解为完全透明的琥珀色流体,随后兑入200毫升冷开水搅匀,入库冷藏即可凝成水晶透亮质感。
是的;全批次明胶均持有权威国际清真认证单与官方兽医检疫文件,确认源自按伊斯兰宗教程序屠宰的健康牛骨皮提取物,严格杜绝任何猪肉源衍生杂质。
由于柠檬酸配比科学适中,降至常温的香蕉果冻液与融化的香草冰淇淋或鲜奶油混合时不会使乳蛋白发生酸败析出沉淀,可凝成柔嫩如丝绒般的双层或渐变慕斯布丁。
抗坏血酸除作为营养强化素外,更充当强效天然抗氧化保鲜屏障,阻止易挥发的香蕉果香酯类分子受微量氧气氧化破坏,长效锁留果香。
主纸箱采用具备优异BCT抗压承重指数的高强五层瓦楞纸板模切制作,严实固定24盒或48盒单品,支持集装箱内高达5层的高位托盘堆叠,有效防止运输塌陷。
国内分销起订量为50箱,外贸出口以单台20英尺集装箱起订。履约支持EXW、FCA或阿巴斯港FOB条款,随票出具批次检测分析单(COA)、官方卫生检疫证书与商会原产地证。