Bajika 700克纯天然传统芝麻酱,不含任何添加剂与防腐剂,适用于零售餐饮及食品深加工。
常见问题
不是。纯芝麻酱静置后出现上浮的天然芝麻油属于正常物理析出,恰恰证明未添加化学乳化剂和稳定剂。使用前充分搅拌均匀即可恢复细滑状态。
Bajika 700克芝麻酱通常按每箱12或16瓶装入加厚5层瓦楞纸箱中,抗压抗震,每个标准托盘可承载50至70箱。
是的,该产品仅由纯芝麻研磨制成,不含任何添加糖、糖浆或麸质成分,完全适合生酮饮食、控糖人群及麸质过敏者食用。
应存放于15°C至25°C通风干燥的阴凉仓库内,上架或托盘离地摆放,避免阳光直射和高温,以防止芝麻油脂氧化酸败。
可以。针对出口及大宗采购,随货提供涵盖酸价、过氧化值、黄曲霉毒素及微生物指标的化验报告(COA)和官方健康检疫证书。
每100克纯芝麻酱含能量约600千卡、优质植物蛋白20克及丰富的多不饱和脂肪酸,其天然钙、铁、镁含量显著高于普通含油坚果酱。
芝麻经物理除石风选后进入浸润仓,采用无化学腐蚀脱皮技术去除外壳,纯净水漂洗后在精准温控下微烘焙,既消除了生涩苦味又锁定了浓郁香气。