طحينة سمسم تقليدية نقية 100% عبوة 700 غرام خالية من أي إضافات، مثالية للإفطار والاستخدام التجاري والمطاعم.
الأسئلة الشائعة
كلا، ظهور طبقة الزيت على سطح الطحينة هو ظاهرة طبيعية تؤكد نقاء المنتج وخلوه من المستحلبات الكيميائية والمثبتات الاصطناعية. يكفي تحريك المنتج جيداً قبل الاستخدام لاستعادة القوام المتجانس.
تُعبأ عبوات 700 غرام في كراتين مقواة من 5 طبقات سعة 12 أو 16 عبوة، مصممة لتحمل النقل والشحن البري، وتتسع الطبلية القياسية لحوالي 50 إلى 70 كرتونة.
نعم، طحينة باجيكا تتكون بنسبة 100% من السمسم المعالج، وهي خالية تماماً من السكريات المضافة أو مشتقات الجلوتين، مما يجعلها مثالية للحميات الكيتونية ولمرضى حساسية القمح.
يجب حفظ الكراتين في مستودعات جافة وجيدة التهوية بدرجة حرارة بين 15 و 25 مئوية، مرفوعة على منصات بعيداً عن الرطوبة وأشعة الشمس لمنع أكسدة الدهون الطبيعية.
نعم، لطلبات التصدير التجارية، يتم توفير شهادات التحليل المخبري الكاملة بما فيها فحص الأفلاتوكسين، الحموضة، ورقم البيروكسيد وفق المعايير الدولية.
توفر كل 100 غرام من الطحينة حوالي 600 سعرة حرارية، 20 غراماً من البروتين النباتي، ودهوناً غير مشبعة صحية بالإضافة إلى وفرة الكالسيوم والمغنيسيوم.
يتم تنظيف بذور السمسم ميكانيكياً ثم تقشيرها بطرق صحية خالية من المواد الكيميائية الحارقة، تليها مرحلة الغسيل بالماء النقي والتحميص المعتدل لضمان إزالة المرارة والحفاظ على النكهة.