常见问题
该产品含有40%经过检疫的纯牛肉。辅以大豆分离蛋白和小麦粉,以优化乳化体系的水油结合度,确保烹饪过程中香肠组织致密紧实。
批量配送必须使用制冷设备运作良好的冷藏车,全程温度维持在1至4摄氏度。温度波动易导致包装内壁产生冷凝水并缩短保质期,仓储相对湿度应保持在80%以下。
在1至4摄氏度的贮存条件下,未启封真空包装的保质期为自生产之日起45天。开封后建议在冷藏环境下3至5天内使用完毕,以保证风味与微生物安全。
批发渠道的起订量一般为50个标准外箱。每个外箱通常装有10袋1公斤装真空包装(净重约10公斤),打托规范,适于冷藏集装箱或冷藏货车运输。
得益于淀粉、大豆蛋白与肉乳化物的合理配比,该香肠在高温油炸和煎烤时不会发生严重开裂或过度缩水,非常适合快餐后厨的大批量快速出餐。
可以。正规批次货物均附带理化与微生物化验分析单(COA)、兽医卫生许可证及清真认证文件,并可按照海关编码160100办理区域出口清关手续。
本品含有小麦麸质和大豆类成分。生产车间同时加工含有蛋制品及乳制品的其他肉类产品,对大豆或麸质过敏的人群需注意标签提示。