Gorgan 县冷冻草莓生产商
گلستان · گرگان
10 家单位
名录收录
5.9 万吨
戈勒斯坦冷库容量
−35 °C
IQF 隧道
18–24 个月
−18 °C 保质期
Gorgan — 北部草莓枢纽与冻结链
戈勒斯坦行政中心 Gorgan 县及 Sarkhonkalateh、Jelin、Baharan 等地果园，是伊朗北部草莓主产区；Sabrina、Camarosa、Selva 品种适合 IQF 线。
−18 °C 快速冷冻可保质 18–24 个月并稳定花青素与维生素 C；但全省冷库约 5.9 万吨名义容量相对约 30 万吨需求，在收获旺季形成瓶颈。
工业冷冻草莓品类矩阵
| 品类 | 工艺 | 规格 | 目标市场 |
|---|---|---|---|
| 整果 IQF | 流化床 −35 °C | 15–35 mm | 零售、烘焙、出口 |
| 切片 | 旋转切 5–7 mm | 均匀薄片 | 酸奶、蛋糕 |
| 丁状 | 切丁 + IQF | 6×6 mm | 冰淇淋馅料 |
| 果泥 | 无菌灌装 | 糖度 7–9 | 果酱、果汁 |
| 浓缩汁 | 真空浓缩 | 糖度 60–65 | 饮料 |
| 冻干 | 升华干燥 | 水分 <3% | 零食、茶 |
IQF 与传统冻结对比
0 至 −5 °C 临界区结晶超过 80% 水分；慢速块冻产生粗大冰晶与严重滴水；−35 °C 流化床 IQF 形成细晶并保持近鲜质地。
Gorgan 工厂加工链
1
卸货与初洗
气泡池去泥不伤果。
2
去蒂
半机械化去萼。
3
二次清洗消毒
高压喷淋。
4
分选分级
剔除霉变未熟果。
5
表面脱水预冷
+2 至 +4 °C 隧道。
6
IQF 隧道
芯温 −18 °C。
7
筛分包装
10–20 kg 箱或零售袋。
8
入冷库
−18 °C 码垛。
农业与工业片区矩阵
| 片区 | 角色 | 种植 | 加工 |
|---|---|---|---|
| Sarkhonkalateh / Baharan | 农场供应 | Sabrina 等 | 分选预冷 |
| Jelin | 工厂进料 | 商业温室 | 清洗 IQF |
| Gorgan 工业园 1 | 加工 | IQF 线 | Shohreh |
| Kordkuy | 大型工厂 | 隧道冷库 | Savis |
| Marznakolateh | 冷链物流 | 双温库 | Dasht Sabz |
活跃企业数据库
IQF 加工厂
| 单位 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Namavoran Arsham Hirkan 农工品牌: Nilanilnilanil.com | Gorgan | IQF 出口 | 整果 IQF 草莓 | 出口商 |
| Baharan Peyman Golestan品牌: Savissavis.co.ir | Kordkuy 工业园 | IQF 线 | IQF 草莓与薯条 | 出口商 |
| Golestan 转化 / Gorgan品牌: Shohrehgorganfood.ir | Gorgan 工业园 1 | IQF 果酱 | IQF 果蔬 | 运营中 |
| Golestan Arya品牌: Aryazar— | Gorgan | 冷冻包装 | 450 g 草莓 | 运营中 |
| Chipsoco品牌: Chipsocochipsoco.com | Gorgan | IQF 出口 | 大果 IQF | 出口商 |
| Yumeat品牌: Yumeatyumeat.ir | Gorgan | 冻干 | 冻干草莓零食 | 出口商 |
贸易与供应
| 单位 | 位置 | 业务 | 产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Amin Doost Golestan 贸易品牌: Amin Doost | Gorgan | 批发物流 | 工业冷冻草莓 | 批发 |
| Sarkhonkalateh 农工品牌: — | Baharan | 农场分选 | 温室级原料 | 农工一体 |
| Dasht Sabz Jorjan 合作社品牌: Dasht Sabz | Marznakolateh | 双温冷库 | IQF 仓储 | 冷库 |
| Ebrahimi 贸易品牌: — | Gorgan | 出口批发 | 百吨级库存 | 批发 |
| Razamajani 代理品牌: — | Gorgan | Sabrina 分选 | 箱装 IQF | 批发 |
冷库与制冷设施
| 设施 | 系统 | 位置 | 用途 |
|---|---|---|---|
| Dasht Sabz Jorjan 冷库 | 双温氨/氟 | Marznakolateh | 出口 IQF 托盘 |
| Pagah Golestan 冷库 | 复合低温 | Gorgan | 果泥储存 |
| 22 Bahman 冷库 | 多功能 | Gorgan 城郊 | 季调节储备 |
| Hunter Cold Gorgan | IQF 隧道设计 | Gorgan | 制冷工程 |
贸易与出口通道
收获季贸易商整合 Sarkhonkalateh 等地货源，利用闲置 IQF 与租库能力；Nilanil、Chipsoco 以 −18 至 −22 °C 数据记录冷藏箱经 Inché Borun 出口。
旺季冷库不足使原料流向德黑兰等地完成加工；在 Gorgan 投资连续冷链具经济合理性。
展望与策略
订单农业、新双温库及切片/果泥/冻干线将提升出口附加值。
订单农业、新双温库及切片/果泥/冻干线将提升出口附加值。
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