伊斯法罕县什锦泡菜与茄子泥生产企业名录 | Iranco
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Key units
2
Core products
3
Industrial poles
JI
Auto pasteurisation
伊斯法罕县什锦泡菜与茄子泥产业链
蔬菜深加工连接田间供应、机械化发酵、玻璃零售与餐饮大包装。
什锦泡菜与茄子泥覆盖家庭、餐饮与海湾出口。
什锦泡菜品类
| 类型 | 技术特征 | 目标市场 |
|---|---|---|
| 传统什锦泡菜 | 大块透明醋渍 | 家庭与餐桌 |
| 细切/丁状 | 机械切碎 | 快餐与三明治 |
| 番茄酱型 | 番茄酱醋卤 | 红色马什哈德/设拉子风味 |
| 立方丁 | 工业切丁机 | 餐饮小包装 |
茄子泥（lithe）品类
| 类型 | 技术特征 | 目标市场 |
|---|---|---|
| 经典茄子泥泡菜 | 碎茄子与香草 | 标准醋卤 |
| 班德里辣味 | 罗望子、石榴酱、辣椒 | 辛辣型 |
| 大不里士型 | 均匀剁碎质地 | 白醋无番茄 |
| 烤茄子纳兹哈通 | 直火烤茄子 | 烟熏风味 |
供应与工厂加工
1
Raw produce intake
Eggplant, cauliflower, carrot, cucumber, garlic and herbs from Isfahan and southern farms; multi-stage wash and visual QC.
2
Cutting & prep
Slicers and dicers for mixed lines; pre-cook or grill eggplant then industrial cutters for homogeneous lithe.
3
Formulation
4–5% acetic brine, refined salt, ground spices; tomato paste or chili puree in specialty grades.
4
Pasteurisation & closing
Hot tunnel for glass; steam vacuum closing for shelf stability.
5
Distribution & export
570–700 g retail glass; 10–11 kg HoReCa drums; shipments to Gulf, Iraq, Afghanistan and CIS.
产业枢纽与物流
| 枢纽 | 角色 | 代表单位 |
|---|---|---|
| 吉工业园 | 自动化巴氏杀菌线 | Esalat、Delkhah、Golpar |
| Soroush Badaran 园区 | 蔬菜加工、10公斤散装 | Razaayat 泡菜厂 |
| Atashgah / 扎扬德河 | 番茄与泡菜深加工 | Aida 食品综合体 |
| 批发商园区 | 伊朗中部食品批发 | Afaq 散装 |
| Elyaderan / Barazandeh | 城市配送网络 | Soozhin、Amir |
企业数据库
生产工厂
| 企业 | 位置 | 业务 | 产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Esalat Food Industries (Simin Sepehr Sepahan)品牌: Esalat | Isfahan (JI) | Production, packing, export | 580–590 g lithe, 570 g mixed, tomato-style mixed | Export active |
| Aida International Food Complex品牌: Aida | Atashgah / Zayandehrud | Processing & export | Glass lithe & mixed, bulk | Export active |
| Delkhah Food Industries (Kimia Asal Sepahan)品牌: Delkhah | Isfahan (JI) | Production & export | 10 kg bulk mixed, family lithe | Export active |
| Golpar Esfahan Food Industries品牌: Golpar | Isfahan (JI) | Plant & contract capacity | Mixed & lithe, private label | Export active |
| Razaayat Pickles & Brines Plant品牌: Razaayat | Soroush Badaran | Vegetable processing | Plain mixed, cauliflower, drum brines | Domestic |
| Aroos / Sonnat Food Industries品牌: Aroos / Sonnat | Isfahan (Sajjad) | Brand & distribution | Cubed mixed sachets, Bandari lithe | Nationwide |
| Chinood Food Industries Group品牌: Chinood | Masjed Seyed / Kuhpayeh | Production & trading HQ | Glass lithe, mixed brine | Export active |
| Darkhoneh Home Production品牌: Darkhoneh | Razmandegan | Traditional workshop | Grilled lithe, home-style mixed | Domestic |
批发与配送
| 企业 | 位置 | 业务 | 产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Soozhin Wholesale Center品牌: Soozhin | Elyaderan | B2B bulk | 10 kg mixed, Bandari & Tabrizi lithe | HoReCa |
| Aftab Sepahan Central Distribution品牌: Aftab Sepahan | Distribution terminal | Bulk dispatch | Drum mixed, bulk lithe | Domestic |
| Amir Pickles Wholesale品牌: Amir | Barazandeh | Urban broker | Mixed & lithe brokerage pricing | Domestic |
| Bonak Market / Afaq Trading品牌: Afaq / Bonak | Wholesalers Complex | Online B2B | 10 kg cubed mixed | Domestic |
市场渠道
零售玻璃、餐饮桶装与出口三轨并行。
吉园区代工（尤其 Golpar）降低新品牌资本门槛。
战略展望
餐饮切丁需求推动设备升级；水资源与盐水处理决定可持续性。
吉园区主导巴氏杀菌与出口；Soroush Badaran 侧重散装餐饮。
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