
اصفهان
伊斯法罕省年原奶约150万至190万吨,全国领先,支撑超滤(UF)线、再制奶酪与戈勒派甘传统盐水奶酪并行发展。
| 县 | 产业带 | 奶酪侧重 |
|---|---|---|
| 伊斯法罕市 | Ji工业园 | UF、披萨、全国配送 |
| 戈勒派甘 | 西部传统中心 | 盐水白奶酪、UF羊酪 |
| 沙欣城 | Morché Khort | 乳清粉、包装羊酪 |
| 类别 | 要点 | 标准 |
|---|---|---|
| 伊朗白奶酪 | 盐水熟成60天以上 | INSO 2344 |
| UF / 羊酪 | 干物质>35% | INSO 6629 |
| 再制奶酪 | 85–90°C熔融 | INSO 4659 |
| 企业 | 城市 | 主产品 | 出口 |
|---|---|---|---|
| Pegah 戈勒派甘 | 戈勒派甘 | 盐水白酪、UF羊酪 | 活跃 |
| Pegah 伊斯法罕 | 伊斯法罕 | UF、奶油奶酪 | 活跃 |
| Basir 乳品 | 伊斯法罕 | UF、羊酪 | 活跃 |
| Zarrin Shad (Anayar) | 沙欣城 | UF羊酪、奶酪粉 | 活跃 |
2–6°C冷链连接工厂与冷库;Pegah、Kalleh、Mihan 与 Basir 覆盖省内零售网络。
UF羊酪出口俄罗斯与中亚;盐水与披萨奶酪经西部、南部口岸至伊拉克、阿富汗与海湾。
Iranco 团队可协助对接经核验的产业链伙伴。