Qir 与 Karzin Shahani 椰枣生产商名录 | Iranco
فارس
50 万吨+
年园艺产量
3–12 万吨
椰枣采收区间
2.5 万吨
冷库容量
12
名录企业
Qir 与 Karzin 县及 Shahani 椰枣
法尔斯西南该县年产园艺产品 50 万吨以上，椰枣采收 3–12 万吨随水文变化。
软质 Shahani（Shoni）为主，相对干 Zahedi 走鲜食与糖浆、液态糖、枣泥工业。
Qir 与 Karzin Shahani 在国内及南亚以高性价比、高热量枣著称。
产品分类与 Zahedi 对比
软 Shahani 与干 Zahedi 分流决定市场与衍生品。
| 品类 | 规格 | 市场 | 链位 |
|---|---|---|---|
| 特级 Shahani / 鲜枣 | 软质、金皮、高糖 | 鲜食、斋月 | 鲜品渠道 |
| Shahani 二三级 | 外观降级 | 糖浆、液态糖 | 深加工 |
| Zahedi | 干枣、耐储 | 印巴出口 | 出口补充 |
| 透明枣糖浆 | 真空浓缩 | 饮料烘焙 | 工业衍生品 |
| 枣泥与果丹皮 | 过滤无核 | 糕点面包 | 副产物利用 |
| 枣核粉 | 占果重 10–12% | 饲料 | 生物质副产 |
工业城、冷链与仓库
工业城（68 合同中 21 家运营，二期约 80%）、冷库 2.5 万吨、卫生仓 1 万吨。
| 基础设施 | 运营状态 | 链作用 | 位置 |
|---|---|---|---|
| 工业城（一期） | 21 家运营 | 分选、纸箱、加工 | Qir–Firuzabad 5 km |
| 工业城（二期） | 约 80% | 生物精炼、酒精 | 毗邻一期 |
| 机械化冷库 | 2.5 万吨+ | 鲜枣预冷 | 工业城及城郊 |
| 卫生仓库 | 1 万吨+ | 检疫、磷化氢 | 合作社/私营 |
| 包装作坊 | 40+ 许可 | 手工分选 | Najafabad、Deh Be |
Shahani 加工与衍生品
从清洗到真空浓缩与核粉：
1
清洗抛光
特级果用于压箱或真空包装。
2
MAP/真空
1–5 kg 盒与热成型托盘锁汁。
3
真空浓缩
透明糖浆、高果糖液态糖。
4
枣泥与果丹皮
二三级果深加工。
5
核粉
区域饲料蛋白纤维粉。
果园地理矩阵
主要椰枣带：
| 果园片区 | 生产角色 | 加工 | 销路 |
|---|---|---|---|
| Karzin 与 Fathabad | Shahani 商业核心 | Khorma Talayi、Sepehr | 设拉子、德黑兰、出口 |
| Afzar 与 Hongam | 合作社供应 | Baba Reza Deh Be | 鲜枣零售 |
| Mobarakabad 与 Imamshahr | 散装集货 | 本地分选 | 批发 |
| 工业城 | 冷链加工枢纽 | Omid Noor、Fakher | 斋月与淡季 |
Shahani 活跃企业数据库
12 家加工、冷库、出口包装与合作社：
工业加工与衍生品
| 企业 / 品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 市场 |
|---|---|---|---|---|
| Khorma Talayi 公司品牌: Khorma Talayi / Imen Faravaran NutrikaID 10530004248 · Reg. 10 | Karzin–Fathabad 公路 | 加工、冷库 | Shahani、糖浆 | 出口活跃 |
| Sepehr 合作社品牌: Sepehr Agro-Industry Coop.ID 14012649895 | Karzin 市 | 加工分选 | Shahani、糖浆 | 出口活跃 |
冷链、包装与合作社
| 企业 / 品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 市场 |
|---|---|---|---|---|
| Omid Noor 冷库品牌: Omid Noor Cold StorageIZ food zone E1 | 工业城 | 冷链分选 | Shahani、鲜枣 | 冷链 |
| Sarmayesh Gostar 合作社品牌: Sarmayesh Gostar Qir Coop.ID 14011632164 | Qir 市 | 冷库物流 | 散装 Shahani | 冷链 |
| Fakher 出口包装品牌: Fakher Export DatesID 14014303710 | 工业城 | 真空出口 | 出口 Shahani | 出口活跃 |
| Honam Khorshid品牌: Honam Khorshid IranianID 14007147946 | 中心区 | 小包装 | 袋装 Shahani | 国内市场 |
| Baba Reza Deh Be 合作社品牌: Baba Reza Deh Be Coop.Deh Be village | Deh Be | 传统分选 | 本地 Shahani | 合作社 |
| Pargoon 合作社品牌: Pargoon Citrus & Palm Coop.ID 14012150809 | Qir & Karzin | 集货分选 | Shahani、Zahedi | 合作社 |
| 农村合作社联合会品牌: Rural Coops Union Qir & KarzinJihad & rural cooperation | 县 | 协议收购 | 一二级 Shahani | 联合体 |
| Haft Zarr 合作社品牌: Haft Zarr Palm Coop.ID 10530000681 | 中心区 | 机械化椰枣园 | 园产 Shahani | 合作社 |
| Rezaei 分选贸易品牌: Rezaei Sorting & TradingNajafabad & Qir | Najafabad、Qir | 批发压箱 | 3 kg Shahani | 国内市场 |
| 工业城私营冷库作坊品牌: Private IZ cold & food workshopsPlots A–E | 一期 | 分选小包装 | Shahani、Zahedi | 冷链 |
市场结构与批发走廊
通道一：手选特级→各大城市果菜市场；部分多温储存至斋月。传统出口印度、巴基斯坦。
通道二：二级果与废料→加工厂与饲料；需求低迷时联合会协议收购。
无标识散装纸箱使增值流向邻县包装商。
挑战与前景
采收季流动资金紧张使大型工厂（名义 2 万吨+ 湿枣）低负荷运行。
地下水下降与检疫害虫；二期用地、地理标志与出口联盟。
废料制果胶、柠檬酸与生物乙醇可推动从散装枣向精炼枢纽转型。
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