Kashmar 绿铅笔葡萄干生产商名录 | Iranco
خراسان رضوی
12700+ 公顷
Tariz 耕地
32000+ 公顷
果园葡萄园
1.4 万吨
年绿金铅笔葡萄干
20+
名录企业
Kashmar：Tariz 气候与绿铅笔葡萄干独占优势
Kashmar 位于古老 Tariz 平原（礼萨呼罗珊），炎热干燥夏季与 3000+ 日照小时造就西亚少有的无籽铅笔葡萄与出口绿葡萄干基地。
23 个品种中约 95% 为 Peykami 与 Askari；税号 0806.20.70 与 0806.20.80。
品种分类与商业衍生品
| 品种 | 果粒形态 | 果园占比 | 税号/产品 |
|---|---|---|---|
| Peykami | 无籽铅笔形 | 约 95% 果园 | 绿铅笔葡萄干 — 0806.20.70 |
| Askari | 薄皮有籽 | 补充份额 | 有籽绿葡萄干 — 0806.20.80 |
质量等级、水分与硫上限（3122）
| 等级/参数 | 限值 | 质量含义 |
|---|---|---|
| 特级 (国标 3122) | ≤200 ppm SO₂ | 出口绿铅笔上限 |
| 标准加工 | 90–110 ppm SO₂ | 与重烟熏黄金区分 |
| 水分 | 10–12% | 防糖晶与微生物 |
转化技术：从晾晒坊到激光分选
1
碱液浸渍
食用碳酸钾与植物油乳液，形成微裂缝以制绿铅笔葡萄干。
2
晾晒坊阴干
镀锌铁丝悬挂，通风土坯晾晒坊缓慢脱水固定叶绿素。
3
控硫熏制
隔离舱二氧化硫，琥珀色黄金葡萄干。
4
日晒 goldeh
Askari 清洁地面自然晒干，无碱无硫。
5
工厂线
旋转去梗、多级清洗、三色光学分选。
6
−18 °C 冷链
绿葡萄干冷冻储存最长 18 个月以调节出口档期。
价值链三层：晾晒坊、批发、工厂
| 价值链层级 | 枢纽 | 设备/功能 | 下游产出 |
|---|---|---|---|
| 晾晒坊转化 | Qovzhd 等村 | 通风晾房、碱槽、硫熏 | 未分拣散装绿铅笔 |
| 批发市场 | Mazafari、Kashmar–Khalilabad | 地磅、3kg 草箱、代销 | 按 Kashmar「曼」集并 |
| 机械化工厂 | 工业园 13 公里 | 水力清洗、光学分选、X 光 | 5–10kg 收缩膜出口箱 |
地理价值链矩阵
Qovzhd 等村为传统晾晒坊核心；Kashmar 工业园将未分拣铁丝葡萄干转为清洗激光分选的出口纸箱。
| 片区 | 角色 | 加工 | 代表企业 |
|---|---|---|---|
| Qovzhd / Furughfe | 晾晒坊与散货集并 | 未分拣铁丝葡萄干 | Qovzhd 经纪 |
| Kashmar 工业园 | 工业加工 | 激光分选纸箱 | Farasinaps 等 |
| Farah Dasht | 葡萄干出口 | Autumn Royal 区块 | Avin Gohar |
| Mazafari 果菜市场 | 日批发 | 鲜食葡萄 | 德黑兰–马什哈德贸易商 |
市场结构、MRL 与冷链
Mazafari 等批发市场形成日价；大量 5–10 公斤纸箱出口海湾、土耳其与俄罗斯。
| 变量 | 阈值/状况 | 影响 |
|---|---|---|
| 硫残留 MRL | 传统晾晒坊 500–1000 ppm | 阻碍欧盟/日本市场 |
| 绿葡萄干储存 | 25°C 仓库 3–6 月变褐 | −18°C 可达 18 个月 |
| 果园碎片化 | 爬蔓与传统整枝 | 转向棚架栽培 |
−18°C 储存可停止呼吸，使出口商避开采收月贱卖、对接全球旺季。
活跃企业与工厂数据库
| 企业/品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Farasinaps品牌: Salar | 工业园 / Qovzhd | 激光与 X 光分选 | 绿铅笔 A–C 级 | 出口活跃 |
| Ayani品牌: Fidar Mazze | 工业园 | 分选精炼 | 绿金铅笔 | 出口活跃 |
| Turfanda | Kooshash 街 | 包装 | 豪华绿铅笔 | 出口活跃 |
| Zarin Kabir | 工业区 | 清洗出口 | 特级绿铅笔 | 出口活跃 |
| Avin Gohar Tariz | Kooshash 1 | 机械化分选 | 绿金铅笔 | 出口活跃 |
| Chay-Noush Tariz | 商业中心 | 精炼出口 | Tariz 铅笔 | 出口活跃 |
| Tak Toos Tariz | Kashmar | 批发 | 出口绿铅笔 | 出口活跃 |
| Gol Azin品牌: Shesh Taraz | Kashmar | 加工 | 加工绿铅笔 | 活跃 |
| Rahmani | Khalilabad 轴线 | 清洗分选 | 铅笔葡萄干 | 活跃 |
| Adil 分选中心 | Khalilabad 1 公里 | 激光分选 | 出口级 | 出口活跃 |
| Taherian | Khalilabad | 激光清洗 | 特级绿 | 出口活跃 |
合作社、冷库与批发
| 企业/品牌 | 位置 | 业务 | 主要产品 | 状态 |
|---|---|---|---|---|
| Negin Sabz Tariz 合作社 | Kashmar 路 5 公里 | 分选仓储 | 优质绿金铅笔 | 合作社 |
| Pishgaman Ani Sadr | 中心区 | 供应出口 | 铅笔葡萄干 | 出口活跃 |
| Tejarat Ani Mehr | 中心区 | 国际贸易 | 绿铅笔 | 贸易 |
| Kashmar 正宗葡萄干 | 市中心 | 批发电商 | 绿铅笔；日晒 | 活跃 |
| 农村合作社联合会 | Jomhuri 街 | 农户集货 | 鲜食葡萄 | 合作社 |
| Farvaran Tariz 合作社 | Tariz 带 | 种植者合作社 | 鲜葡萄 | 合作社 |
| Shakerian 兄弟冷库 | Kashmar–Khalilabad | −18 °C 冷冻 | 冷冻绿葡萄干 | 冷库 |
| Mazafari 中央果菜市场 | Keshavarz 大道 | 日批发枢纽 | Peykami；晾晒坊葡萄干 | 贸易 |
战略展望
整合果园、培训硫残留控制、建设可控工业晾晒坊以进入欧盟与日本市场。
投资 −18°C 产能与厂内 MAP 小包装，在 Kashmar 完成增值链。
申请 Tariz–Kashmar 葡萄干地理标志并推广棚架栽培以节水增产。
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