德黑兰省大豆粉与豆类粉产业名录 | Iranco
تهران
16
县
16+
企业
11
面粉品类
4
产业走廊
德黑兰省大豆粉与豆类粉供应链
工业营养、蛋白质安全与无麸质需求使油籽与豆类制粉成为战略环节；德黑兰是消费、贸易与转运枢纽。
重型清理与锤式制粉集中在南部带；配方与高级包装布局于西部走廊与城郊。
产业与物流走廊
| 走廊 | 县 | 产业中心 | 职能 |
|---|---|---|---|
| 南部带 | 雷伊、罗布特卡里姆等 | Shamsabad、Bijin | 清理、重型制粉、仓储 |
| 西部走廊 | 德黑兰18/21区等 | Fateh、Lashkari | 配方、包装、分销 |
| 东部 | Pakdasht、Varamin等 | Abbasabad | 香料制粉、豆类粉包装 |
| 北部 | Shemiranat、Pardis等 | Khorramdasht | 健康包装、无麸质烘焙 |
大豆粉与豆类粉技术分类
| 产品 | 市场名称 | 特性 | 工业用途 |
|---|---|---|---|
| 全脂大豆粉 | Full-Fat | 脂肪18–20% | 烘焙、糕点 |
| 脱脂大豆粉 | 活性/非活性 | 蛋白质50–52% | 肉制品、面包 |
| 生鹰嘴豆粉 | Besan | 冷水高黏度 | 炸豆丸、裹粉 |
| 烤鹰嘴豆粉 | Roasted gram | 坚果香、糊化淀粉 | 传统甜点 |
| 扁豆粉 | Lentil | 高吸水 | 植物肉块、汤粉 |
| 碎豌豆粉 | Split pea | 蛋白黏结 | 纯素汉堡 |
| 绿豆粉 | Mung | 低 GI | 婴幼儿食品 |
| 豆类蛋白浓缩粉 | Concentrate | 蛋白质55–75% | 运动营养、植物肉 |
关键加工工艺
1
全脂大豆粉
去壳、筛选与带冷却锤磨，防止脂肪酸败。
2
脱脂大豆粉
提油；轻蒸汽得活性粉或深度热处理得非活性粉。
3
生粉与烤粉
生粉保淀粉结构做炸豆丸；烤粉经调湿、滚筒烘烤与辊磨。
4
清理副产物
光选破碎粒制扁豆粉、豌豆粉等增值粉。
区县覆盖矩阵
| 县 | 工业区 | 业态 | 产品覆盖 |
|---|---|---|---|
| 德黑兰 | Fateh、Lashkari | 先进工厂与B2B | 烤鹰嘴豆粉、大豆粉等 |
| 雷伊 | Shamsabad | 制粉与仓储 | 工业烤鹰嘴豆粉 |
| Pakdasht | Abbasabad | 清理与香料磨 | 工业大豆粉、优质烤粉 |
| Varamin | Qarchak | 传统清理 | 蚕豆粉、绿豆粉 |
| Shemiranat | — | 有机零售 | 功能面粉 |
活跃企业数据库
南部走廊生产（雷伊）
| 单位 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Asan Govar（Herta）asangovar.com | 雷伊 | 自动制粉包装 | 烤鹰嘴豆粉、大豆粉 | 活跃 |
| Tastytasty.ir | 雷伊 | 食品粉生产 | 优质烤鹰嘴豆粉 | 活跃 |
| Raouf（Aytona）raoufnuts.co | 雷伊 | 烘烤制粉 | 烤鹰嘴豆粉 | 出口 |
德黑兰西部工厂
| 单位 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Golhagolhaland.com | 德黑兰 | 生产出口 | 烤鹰嘴豆粉、大豆粉 | 出口 |
| Tarkhinehtarkhineh.com | 德黑兰 | 制粉全国分销 | 烤粉、大豆粉 | 活跃 |
| Roshd Grouproshdgroup.com | 德黑兰 | 控股生产 | 大豆蛋白、烤粉 | 活跃 |
| Vegkalavegkala.com | 德黑兰 | 纯素加工 | 豌豆粉、无麸质粉 | 活跃 |
| Giyahkalagiyahkala.com | 德黑兰 | 无菌微磨 | 卫生烤鹰嘴豆粉 | 出口 |
Pakdasht 加工带
| 单位 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Darian BarakatAbbasabad | Pakdasht | 加工出口 | 大豆粉、烤粉 | 出口 |
| Enekassenekass.com | Pakdasht | 加工分销 | 优质烤粉 | 活跃 |
| Mogadammogadam.ir | Pakdasht | 豆类香料磨 | 大豆粉、烤粉 | 活跃 |
批发与B2B枢纽
| 单位 / 品牌 | 城市 | 业务 | 主要产品 | 出口 |
|---|---|---|---|---|
| Behpakbehpak.com | 德黑兰 | 大豆蛋白贸易总部 | 工业大豆粉 | 活跃 |
| Pilas Soyapilasco.com | 德黑兰 | 大豆B2B批发 | 活性/非活性大豆粉 | 批发 |
| Nobarinenobarine.ir | 德黑兰 | 分选供应枢纽 | 绿豆粉 | 批发 |
| Kohan Tradekohantrade.com | 德黑兰 | 原料批发 | 豆粉 | 批发 |
| Sadaf Ardsadafard.ir | 德黑兰 | 定制制粉 | 活性全脂大豆粉 | 活跃 |
供应链与市场分析
德黑兰大豆粉链不对称：原料经南部港口与北部榨油厂进入，都市圈企业负责制粉配方；Behpak、Pilas 主导活性大豆粉 B2B 定价。烤鹰嘴豆粉已从传统糕点扩展至冷冻炸豆丸与裹粉。
在 Abbasabad 与 Fateh 投资豆类蛋白分离线与无麸质洁净车间，最契合首都功能食品市场。
战略展望
空间分工——南东部承担粉尘制粉与烘烤，西部走廊承担配方与B2B物流——保障蛋白粉供应。
在 Abbasabad 与 Fateh 投资豆类蛋白分离线与无麸质洁净车间，最契合首都功能食品市场。
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