ماتریس کریدورهای صنعتی، طبقهبندی فنی آردها و پایگاه داده کارخانجات فتح، شمسآباد و عباسآباد
فهرست ۱۶+ واحد تولید و بازرگانی آرد سویا، نخودچی، عدس، لپه و ماش در استان تهران با تحلیل زنجیره تأمین، گریدهای فنی و پوشش ۱۶ شهرستان.
تغییر الگوهای تغذیه صنعتی، الزامات امنیت پروتئینی و رشد رژیمهای بدون گلوتن، فرآوری دانههای روغنی و حبوبات را به بخش راهبردی صنایع تبدیلی بدل کرده است. استان تهران کانون مصرف، مدیریت بازرگانی و ترانزیت کالا است و در پردازش، تبدیل، بستهبندی و توزیع آرد سویا و آرد حبوبات نقش کلیدی دارد.
فرآیندهای سنگین سورتینگ، بوجاری و آسیاب پرغبار عمدتاً در کمربند جنوبی و جنوبشرقی متمرکز شدهاند؛ فرمولاسیون، آزمایشگاه و بستهبندی پیشرفته در کریدورهای غربی و حومهای مستقر است.
| پهنه | شهرستانها | مراکز صنعتی | کارکرد تخصصی |
|---|---|---|---|
| کریدور جنوبی | ری، رباطکریم، اسلامشهر، بهارستان | شمسآباد، بیجین، شورآباد | بوجاری، آسیاب سنگین، انبار دانه |
| کریدور غربی | تهران ۱۸ و ۲۱، قدس، شهریار، ملارد | فتح، لشگری، گلگون | فرمولاسیون، بستهبندی، هاب پخش |
| شرق و جنوبشرق | پاکدشت، ورامین، قرچک، پیشوا | عباسآباد، خوارزمی، قرچک | آسیاب ادویه، بستهبندی آرد حبوبات |
| شمال و ییلاقی | شمیرانات، پردیس، دماوند، فیروزکوه | خرمدشت، دماوند | بستهبندی سلامتمحور، نان بدون گلوتن |
| محصول | مشخصات | ویژگی | مصارف صنعتی |
|---|---|---|---|
| آرد سویا پرچرب | Full-Fat Soy Flour | چربی ۱۸–۲۰٪، امولسیونکننده | نان، قنادی |
| آرد سویا بدون چربی | Defatted Active/Inactive | پروتئین ۵۰–۵۲٪ | سوسیس، نان حجیم |
| آرد نخود خام | Besan / Gram Flour | ویسکوزیته بالا با آب سرد | فلافل، سوخاری |
| آرد نخودچی | Roasted Gram Flour | طعم آجیلی، نشاسته ژلاتینه | شیرینی نخودچی، حلوا |
| آرد عدس | Lentil Flour | جذب آب بالا | ناگت گیاهی، سوپ |
| آرد لپه | Split pea flour | چسبندگی پروتئینی | برگر وگان، کوفته |
| آرد ماش | Mung bean flour | شاخص گلایسمی پایین | غذای کودک، نودل شفاف |
| کنسانتره پروتئین حبوبات | Pulse protein concentrate | پروتئین ۵۵–۷۵٪ | مکمل، آنالوگ گوشت |
پوستگیری، سورتینگ و آسیاب چکشی با خنککننده برای جلوگیری از ترشیدگی چربی.
استخراج روغن با حلال؛ تیمار بخار ملایم برای آنزیم فعال یا حرارت بیشتر برای غیرفعال.
خام: نشاسته دستنخورده و ویسکوزیته فلافل؛ نخودچی: رطوبتدهی، برشتهکاری دوآتشه و آسیاب والسی.
سورتینگ نوری و آسیاب دانههای شکسته به آرد لپه، عدس، لوبیا و ماش با ارزشافزایی.
| شهرستان | زون صنعتی | الگوی کسبوکار | پوشش محصول |
|---|---|---|---|
| تهران | فتح، لشگری، ۱۸ و ۲۱ | کارخانه پیشرفته و بنکداری B2B | نخودچی، سویا فعال/غیرفعال، لپه، ماش |
| ری | شمسآباد، بیجین، شورآباد | خردایش و انبار مادر | نخودچی صنعتی، سویا آجیلی، ماش |
| پاکدشت | عباسآباد، خوارزمی | بوجاری و آسیاب ادویه | سویا صنعتی، نخودچی ممتاز |
| ورامین و قرچک | قرچک، سالاریه | بوجاری سنتی | باقلا، ماش، نخود خام |
| شمیرانات | — | خرده ارگانیک | آرد رژیمی و پروتئینی |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| صنایع غذایی آسان گوار (هرتا)asangovar.com | ری / بیجین | تولید اتوماتیک و آسیاب | آرد نخودچی، سویا | فعال |
| صنایع غذایی تیستیtasty.ir | ری / شمسآباد | تولید پودر غذایی | آرد نخودچی ممتاز | فعال |
| دانههای آفتاب رئوف (آیتونا)raoufnuts.co | ری | تفت، آسیاب و بستهبندی | آرد نخودچی، سویا آجیلی | صادرات |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| مجتمع گلهاgolhaland.com · 02166252490 | تهران / فتح | کارخانه، فرآوری، صادرات | آرد نخودچی، آرد سویا | صادرات |
| صنایع غذایی ترخینهtarkhineh.com · 02144196690 | تهران / چیتگر | آسیاب و پخش سراسری | آرد نخودچی، سویا، پودر سوخاری | فعال |
| توسعه صنایع غذایی رشدroshdgroup.com · 02188985151 | تهران / فاطمی | هلدینگ تولید و بستهبندی | پروتئین سویا، آرد نخودچی | فعال |
| گوویندا (وجکالا)vegkala.com | تهران / یافتآباد | فرآوری وگان و بستهبندی | آرد لپه، پودرهای بدون گلوتن | فعال |
| پالایشگاه گیاهی گیاهکالاgiyahkala.com | تهران / پاسداران | آسیاب میکرونیزه استریل | آرد نخودچی بهداشتی | صادرات |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| داریان تجارت برکت (نیکوفر)عباسآباد | پاکدشت | فرآوری و صادرات | آرد سویا، نخودچی | صادرات |
| گروه انعکاسenekass.com | پاکدشت / تهران | فرآوری و پخش | آرد نخودچی اعلا | فعال |
| صنایع غذایی زاویه (مقدم)mogadam.ir | پاکدشت | آسیاب حبوبات و ادویه | آرد سویا، نخودچی | فعال |
| نام واحد / برند | شهر | حوزه فعالیت | محصولات اصلی | وضعیت صادراتی |
|---|---|---|---|---|
| شرکت بهپاکbehpak.com · 02188824001 | تهران | هاب بازرگانی پروتئین سویا | آرد سویا، پروتئین سبحان | فعال |
| پیلاس سویاpilasco.com | تهران | بنکداری B2B سویا | آرد سویا فعال و غیرفعال | عمده |
| نوبرینهnobarine.ir | تهران / ری | هاب سورتینگ و تأمین | آرد ماش، دال ماش | عمده |
| کهن تجارتkohantrade.com | تهران / نواب | بنکداری نهاده | آرد لوبیا از ضایعات سورت | عمده |
| صدف آردsadafard.ir · 09121642561 | تهران | آسیاب سفارشی و بنکداری | آرد سویا پرچرب فعال | فعال |
زنجیره آرد سویا در تهران نامتقارن است: دانه و کنجاله مادر اغلب از بنادر جنوب و کارخانجات روغنکشی شمال وارد میشود و واحدهای پایتخت خردایش و فرمولاسیون انجام میدهند. بهپاک و پیلاس سیاست قیمت و توزیع آرد آنزیم فعال را در بازار B2B هدایت میکنند. در آرد نخودچی، اتوماسیون شمسآباد و بیجین محصول را از قنادی سنتی به فلافل منجمد، ناگت و پودر سوخاری ارتقا داده و اتاقهای تمیز برای بدون گلوتن گسترش یافته است. بازیافت ضایعات بوجاری به آرد لپه و عدس، ارزش اقتصادی حاشیه پایتخت را افزایش میدهد.
سرمایهگذاری در خطوط جداسازی پروتئین حبوبات و اتاقهای تمیز بدون گلوتن در عباسآباد و فتح، بیشترین بازگشت را در بازار رژیمی پایتخت دارد.
تقسیم مکانی فرآیندها — خردایش و تفت در شهرکهای جنوبی و شرقی، فرمولاسیون و لجستیک در محور فتح و لشگری — پایداری عرضه آردهای پروتئینی را برای پایتخت و شبکه سراسری تضمین میکند.
سرمایهگذاری در خطوط جداسازی پروتئین حبوبات و اتاقهای تمیز بدون گلوتن در عباسآباد و فتح، بیشترین بازگشت را در بازار رژیمی پایتخت دارد.
تیم تخصصی ایرانکو در ارتباط شما با فعالان این صنعت کمک میکند.
تحریریه ایرانکو با تمرکز بر تحلیلهای صنعت مواد غذایی ایران، گزارشهای تخصصی برای خریداران و صادرکنندگان B2B منتشر میکند.
محصولات مورد نظر را اضافه کنید
درخواست شما برای فروشندگان ارسال میشود
سریعترین راه، تماس مستقیم با فروشنده از طریق دکمه «تماس» در آگهی است
ارتباط مستقیم با فروشنده پس از ثبت استعلام
| ویژگی |
|
|---|---|
| دستهبندی | |
| نوع | |
| سال ساخت | |
| رنگ | |
| وضعیت | |
| کارکرد | |
| قیمت |
موتوماشین: خریداری برای آگهی «» منتظر تماس شماست. شماره خریدار:
در حال ارسال پیامک…
شماره شما () به فروشنده پیامک شد.
به زودی با شما تماس میگیرد.