
آذربایجان غربی
乌尔米耶县温和山地气候与冲积土使其成为西北核果与酸樱桃中心;当地采收与价格波动影响全国樱桃市场。
高易腐性与短暂夏季使约 80% 产量进入加工、浓缩或速冻以全年保值。
乳品、冰淇淋与烘焙需求使 IQF 与去核冷冻樱桃成为对俄、欧亚与海湾出口的核心增值形态。
| 产品类别 | 技术 / 规格 | 工业用途 | 目标市场 |
|---|---|---|---|
| 带核 IQF 樱桃 | −35°C 隧道;分选去梗 | 糖浆、工业果酱 | 食品 B2B |
| 去核 IQF | 针式去核;流化床 | 冰淇淋顶料、挞 | 海湾出口 |
| 冷冻果泥/果肉 | 轻柔破碎;深冻 | 果味酸奶 | 乳品厂 |
| 匈牙利型 IQF | 大果品种 | 糕点装饰 | 俄罗斯与海湾 |
| Rasmi 小酸樱桃 | 高花青素 | 着色浓缩液 | 萃取业 |
| 樱桃核 | 清洗;冻或烘干 | 核油、活性炭 | 副产品 |
机械清洗、去梗、光学分选。
传统隧道产生大冰晶,解冻失汁高。
−35°C 洁净气流使单粒冻结。
5–16 分钟内果心达 −18°C。
B2B 袋或零售复合膜;全程 −18°C。
| 走廊 / 片区 | 链角色 | 重点企业 |
|---|---|---|
| 湖滨路 Chee-Chest | 最大冷库与 IQF | Shams Bahman、Pakdis、Aftab、Golfam |
| 马哈巴德路 | 浓缩与果泥 | Orum Spoota、Torsh Narin、Urum Ada |
| 萨勒马斯工业园 | IQF 线 | Tataoo |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 / 服务 | 角色 |
|---|---|---|---|---|
| Aftab Azerbaijan 公司 | 乌尔米耶湖滨路 2 公里 | IQF 工厂与出口 | IQF 酸樱桃、冷冻草莓 | 出口 |
| Shams 农工集团品牌: Shadlee / Bahman | 湖滨路 3 公里 | −25°C 冷库、浓缩 | 冷冻樱桃果泥;7,000 吨容量 | 出口 |
| Pakdis 公司品牌: Sandis | 湖滨路 1 公里 | 浓缩与无菌果泥 | 樱桃浓缩液;冷冻果泥 | 核心生产 |
| Orum Spoota | 马哈巴德路 14 公里 | 果泥与冷库 | 冷冻/无菌樱桃果泥 | 出口 |
| Torsh Narin Urmia | 马哈巴德路 9 公里 | 果泥、浓缩、出口 | 樱桃果泥/浓缩;冷冻果肉 | 出口 |
| Shohdab Urmia品牌: Pars Faravar | 乌尔米耶平原 | 出口浓缩 | 樱桃浓缩;果泥与果汁 | 出口 |
| Urum Ada | Sentu 路 9 公里 | 罐头、果酱 | 樱桃罐头/果酱;冷冻果泥 | 组合供应 |
| Golfam Urmia | 湖滨路 4 公里 | 糖浆与浓缩 | 樱桃糖浆;罐头与深冷仓储 | 组合供应 |
| Tataoo品牌: Tataoo | 萨勒马斯路 11 公里 | 罐头 | 樱桃罐头;分选线 | 组合供应 |
| Sib Noush Nazlu | Talatappeh 路 10 公里 | 果泥与浓缩 | 樱桃果泥;冷库衍生品 | 核心生产 |
| 单位 / 品牌 | 位置 | 业务 | 产品 / 服务 | 角色 |
|---|---|---|---|---|
| Iranco Organic品牌: Iranco | 乌尔米耶 / 霍伊 | 有机 IQF 出口包装 | 分选冷冻樱桃;出口去核 | 出口 |
| Abdollahi 冷库 | 湖滨冷库带 | 分选批发 | Rasmi 小果冷冻(季 50–100 吨) | 批发 |
| Khalili 贸易 | 平原冷库 | 冷链供应 | 一级冷冻樱桃;至 250 吨 | 批发 |
| Esperah 贸易 | 冷链装货站 | 樱桃专营分销 | 去核冷冻;多品种 | 批发 |
| Akhshjan | 马哈巴德走廊 | IQF 分选 | IQF 樱桃批发 | 冷库 |
| Nasim Gharb | 乌尔米耶与 Oshnavieh | 供应出口 | 大吨位分选冷冻樱桃 | 出口 |
| Sardab Urmia | 工业园 | 专业仓储 | 冷冻樱桃与桶装果泥 | 冷库 |
品质依赖连续 −18°C 冷链;B2B 双层袋 6–10 kg,零售复合膜 400–1000 g,果泥 220 kg 无菌桶。
| 出口轴 | 路线 | 目标市场 |
|---|---|---|
| 北方 Astara/Bazargan | 冷藏陆运 | 俄罗斯与欧亚经济联盟 |
| 西方 Tamarchin | 伊拉克库区 | 乳品厂与城市消费 |
| 波斯湾 | 冷链南下港口 | 卡塔尔、阿联酋、阿曼精品去核 |
光学针式去核结合流化床 IQF 的单位占据出口去核樱桃与冰淇淋烘焙配料最大份额。
湖滨走廊慢冻改 IQF、自动化去核与有机认证品牌将减弱季节性原料销售并提升全球标准出口地位。
Bahman 7,000 吨深冷、Aftab IQF 线与平原批发分选网构成伊朗西北最大核果冷链平台。
Iranco 专业团队可协助对接该产业参与者。