Şok dondurma yöntemiyle tazeliği korunan, taze krema dolgulu yumuşak sünger Latife tatlısı.
SSS
Sevkiyatlar mutlaka -18°C veya daha düşük sıcaklıktaki frigorifik araçlarla yapılmalıdır. Neme dayanıklı koli yapısı, yükleme ve boşaltma sırasında sıcaklık dalgalanmalarına ve nem kaybına karşı ürünü korur.
Ürünün servisten 30-45 dakika önce -18°C dondurucudan çıkarılıp 4-8°C buzdolabında yavaşça çözündürülmesi önerilir. Bu yöntem sünger dokunun yumuşaklığını korurken kremanın su salmasını önler.
Toptan dağıtım için minimum sipariş 50 ana kolidir. Standart ihracat paletlerinde, narin krema yapısının ezilmemesi için köşe koruyucular eşliğinde en fazla 8 kat istifleme önerilir.
Tamamen çözündükten ve 4-8°C soğutmalı teşhir dolabına alındıktan sonra, ürünün lezzet ve dokusunu en üst seviyede sunmak için 48-72 saat içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
Üretim tesisleri, ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi, HACCP tehlike analizi ve resmi Helal standartlarına uygun olarak düzenli mikrobiyolojik testlerle denetlenmektedir.
Evet, tam konteyner ihracat siparişlerinde, hedef pazarın mevzuatına uygun İngilizce, Arapça veya Rusça çok dilli etiketler ambalaj üzerine uygulanabilir.
Krema formülasyonu, pastörize süt kreması ile kaliteli bitkisel pastacılık yağlarının dengeli birleşiminden oluşur; bu sayede donma ve çözünme döngülerinde formunu kusursuz korur.