Vardo Çikolata Soslu Kakaolu Kupa Dondurma

Formülde %10-12 kakao yağı içeren alkalize (Dutch-processed) kakao tozu tercih edilir; bu sayede asidite dengelenerek yoğun ve zengin bir çikolata lezzeti sağlanır.

Çikolata sosu, hidrojenize trans yağlar içermeyecek şekilde formüle edilmiştir; akredite laboratuvar testlerinde trans yağ oranı yasal limitlerin oldukça altındadır.

Kupalar soğuğa dayanıklı esnek PP malzemeden üretilmiştir; yüksek BCT değerine sahip 5 katlı mukavva koliler palet üst üste istifleme baskılarına direnç gösterir.

İhracat sevkiyatları genellikle fabrika teslimi EXW, sınır teslimi FCA veya liman teslimi FOB şartlarında reefer konteyner standartlarıyla gerçekleştirilir.

Özel stabilizatör-emülgatör sistemi kakao ve süt yağlarını bir arada tutarak market dolaplarındaki buzlanmayı ve dokunun kabalaşmasını önler.

Çikolata sosu, 65-68° Brix aralığında tutularak -18°C sıcaklıkta donmayı önleyecek kıvama ve kakao lezzetini bastırmayan dengeli tatlılığa kavuşturulmuştur.

Otomatik dolum ve mühürleme hatları sabit sıcaklık ve basınç sensörleriyle çalışır; her partide periyodik vakum sızıntı testleriyle ambalaj bütünlüğü denetlenir.