Tabarok Bandari Acılı Turşu 680g

Berrak sirkeli suda bekletilen klasik turşulardan farklı olarak Bandari turşusu; Tabarok domates salçası, demirhindi, acı pul biber ve baharatlardan oluşan yoğun kıvamlı kırmızı bir sosla kaplanmıştır.

Domates salçası sosa doğal kırmızı rengini ve gövdesini kazandırır; demirhindi ise içerdiği doğal tartarik asit ile mayhoş-tatlı derin bir lezzet katarak sosun sulanmasını engeller.

Koli içi 12 adet kavanoz içerir ve separatörlerle korunur. Yurt içi toptan asgari sipariş 50 kolidir (600 kavanoz). İhracatta palet başına 75-85 koli (toplam 900-1.020 kavanoz) sevk edilir.

Taze sebzeler hücre duvarlarındaki pektin yapısını sert tutmak için kısa süreli şok haşlamadan (blanching) geçirilir; hassas tuz ve asit dengesi karnabahar ve havucun diri kalmasını sağlar.

Hayır; Tabarok Bandari Turşusu sentetik koruyucu içermez. 2 yıllık raf ömrü tamamen sirke ve demirhindinin doğal asitliği, vakumlu kapak kapatma ve endüstriyel pastörizasyon ile sağlanır.

Depolama 15-25°C sıcaklıkta kapalı ve kuru depolarda güneş ışığından uzakta yapılmalıdır. Sos kıvamını ve sebze diriliğini korumak için donma noktası altındaki ve 35°C üzerindeki sıcaklıklardan kaçınılmalıdır.

Etiketler Farsça ve İngilizce içerik listesi, besin tablosu ve son kullanma tarihlerini içerir. Büyük ihracat sözleşmelerinde hedef ülkenin mevzuatına uygun Arapça veya Rusça etiketleme yapılabilmektedir.