Shirin Asal Vişne Aromalı Ekşi Sert Şekerleme Kod 2179

Ekşi dolgu, susuz dekstroz ve vişne özü ile harmanlanmış mikronize sitrik ve malik asit kristallerinden oluşur ve hacimsel pompalarla enjekte edilir. Vakumlu pişirme kabuk nemini yüzde 0.8'in altında tutarak asidin şekeri erken yumuşatmasını engeller.

Ürün genellikle 1.000 gramlık torbalarda (kolide 12 adet, net 12 kg) veya 500 gramlık paketlerde (kolide 24 adet, net 12 kg) ambalajlanır. 120x100 cm standart ihracat paletine 64 adet 12 kg'lık ana koli (8'li 8 kat, brüt yaklaşık 810 kg) istiflenir.

Yurtiçi bağımsız siparişte asgari miktar 50 kolidir. İhracat alımlarında alıcılar Kod 2179'u 2241 ve 2175 kodlarıyla birleştirerek en az 300 koli karma yükleme veya tam 20ft konteyner bazında tedarik edebilir.

Yakut kırmızısı renk, düşük pH'ta stabilize edilen doğal antosiyaninlerden elde edilir. Yüzde 98'in üzerinde ışık yansıtma kapasitesine sahip metalize sarım, fotolizi ve rengin matlaşmasını 24 ay boyunca engeller.

100 gramında yaklaşık 96g toplam karbonhidrat (yaklaşık 70g sakaroz, 24g glukoz şurubu), 0.1 gramdan az yağ, sıfır trans yağ ve eser miktarda sodyum bulunur. Toplam enerji değeri 100 gramda yaklaşık 385 kcal'dir.

Şekerlemelerin camsı geçiş sıcaklığı (Tg) 38°C'nin üzerinde formüle edilmiştir. Yine de ambalaj sızdırmazlığını korumak adına depolama sıcaklığının 15-22°C, bağıl nemin %60'ın altında tutulması önerilir.

Paket üzerinde ISIRI standart logosu, Uluslararası Helal mührü, Sağlık Bakanlığı üretim izni, renkli besin gösterge tablosu ve barkod okuyucular için resmi GS1 barkodu yer alır.