Pastörize yumurta sarısı ve sıfır trans yağlı bitkisel yağlarla üretilmiş, ipeksi kıvamda 18g porsiyonluk Sahar mayonez saşesi.
SSS
Klasik tam yağlı mayonez standardında (%60 üzeri yağ) üretilir; sıcak sandviçlerin veya salataların üzerinde sulanma yapmayan zengin ve kremsi bir kıvam sunar.
Yalnızca veteriner onaylı pastörize likit yumurta sarısı kullanılır; pH'ın 4.1 altında tutulması ve Salmonella testleri ile tam biyolojik güvenlik sağlanır.
18g mayonez saşeleri, 250 ila 500 adetlik 5 katlı mukavva ana kolilerde (brüt ağırlık yaklaşık 5-10 kg) yüksek istifleme mukavemetiyle sevk edilir.
Açılmamış halde serin ve kuru ortamda (4-18°C) 6 ay dayanıklıdır; alüminyum folyo bariyeri sayesinde açılana kadar buzdolabı gerektirmez.
Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 2000-2200 ana koli (1 milyondan fazla saşe, yaklaşık 18-19.8 net ton) taşınabilir.
Her üretim partisi, yağ ayrışması olmamasını garanti etmek için yüksek devirli santrifüj stres testinden geçirilir; pH (3.8-4.1) ve peroksit değerleri kaydedilir.
Evet; her saşede ulusal standart işareti (ISIRI), sağlık üretim izin numarası, Helal amblemi ve tescilli GS1 EAN-13 barkodu basılıdır.
Yorumlar
Henüz yayınlanmış yorum yok. Deneyiminizi paylaşan ilk kişi olun.