Sahar Domates Suyunda Soyulmuş Bütün Domates Konservesi Teneke Kutu 400g

400g soyulmuş domates konserveleri, mukavva tabanlıklı 24'lü dayanıklı şrink paketlerde (yaklaşık 11.0 kg brüt paket ağırlığı) sevk edilir; konteyner palet istifine ve uzun yol taşımacılığına mükemmel uyum sağlar.

Kalite standartları uyarınca, süzme bütün domates ağırlığı toplam net ağırlığın en az %60-65'idir (yaklaşık 240-260g katı etli domates); kalan kısım ise yoğun doğal domates suyundan oluşur.

Sahar, sıcak buhar şoku ve ani vakum tahliyesi yöntemini (Steam Peeling) kullanır. Bu tamamen fiziksel işlem; kostik soda gibi kimyasallara gerek kalmadan kabuğu lifli dokuya ve likopen tabakasına zarar vermeden ayırır.

Paletli 20ft konteyner yüklemesinde yaklaşık 1650-1800 koli (39.600-43.200 kutu, yaklaşık 16-17.3 net ton ve 19-20 ton brüt) sevk edilebilir.

Geleneksel Napoli pizza sosu, İtalyan makarna sosları (bolognese, napoliten), Akdeniz güveçleri ve çorbalar için taze domates soyma zahmetini ortadan kaldıran en kaliteli profesyonel hammaddedir.

Kutunun içi yüksek asit direncine sahip (HAR) çift katlı epoksi-fenolik gıda lakıyla kaplanmıştır; domatesin doğal asitlerine karşı tam bariyer oluşturarak korozyonu, delinmeyi ve metalik tat oluşumunu 2 yıl boyunca engeller.

Bütün soyulmuş domatesler, sade su yerine aynı partiden elde edilen saf konsantre doğal domates suyunun içinde paketlenir; bu sayede sos pişirirken olağanüstü bir kıvam ve yoğun domates lezzeti sağlar.