Saghar Altın Heykel Mazafati Hurması

Mazafati hurması yüksek nem oranına (%20-25) sahip taze bir meyve olduğundan deniz ve kara yolu ihracatında -5°C ile 0°C arasında ayarlanmış soğutmalı reefer konteynerlerin kullanılması şarttır. Bu ısı aralığı fermantasyonu durdurur, kabuk bütünlüğünü korur ve şekerlenmeyi tamamen önler.

Ürünler, nem geçirmez 5 katmanlı kraft mukavvadan üretilmiş 12'li ana koli formatında paketlenir. Ölçüler standart 120x100 cm paletlere tam uyumludur. 40ft soğutmalı bir konteynere 21 palet yüklenerek yaklaşık 18-20 net ton ürün sevkiyatı gerçekleştirilebilir.

Her ihracat partisine resmi Bitki Sağlık Sertifikası (Fito), akredite laboratuvar onaylı pestisit ve aflatoksin analiz raporları, Menşe Şahadetnamesi ve Helal belgesi eşlik eder. Alıcı talebine bağlı olarak yükleme öncesi SGS veya muadili gözetim işlemleri organize edilebilir.

100 gram ürün yaklaşık 270-285 kcal enerji, 65-68 gram karbonhidrat (doğal fruktoz ve glikoz), 2 gram bitkisel protein ve 0.5 gramdan az yağ içerir. 650 mg üzerinde potasyum, magnezyum ve lif açısından son derece zengin bir mineral profiline sahiptir.

Hasat edilen ham hurmalar kontrollü atmosfer odalarında dezenfeksiyon sürecinden geçirilir. Ardından ürünler hava üflemeli bantlarda su değmeden tozdan arındırılır. Lazerli ve optik ayıklama sistemleri ile ezik, çatlak ve kusurlu meyveler elenerek homojen boyut ve renk standardı sağlanır.

Özel marka (fason) üretimi için minimum sipariş miktarı bir adet 40ft soğutmalı konteynerdir (yaklaşık 18-20 ton). Kutu bıçak izleri, çok dilli etiketleme ve yerel barkod entegrasyonu ithalatçı şartlarına göre uyarlanır; ilk siparişte klişe ve ambalaj hazırlık süresi ortalama 20 iş günüdür.

Sıcaklığın -5°C ile +4°C arasında sabit tutulması durumunda ürün 12 ay boyunca lezzet ve doku kalitesini korur. Körfez ve Güneydoğu Asya gibi sıcak bölgelerde klimalı olmayan depolardan kaçınılmalıdır; 25°C üzeri ortam sıcaklığı ürünün fermente olmasına ve kararmasına neden olabilir.