Yoğun kıvamlı, yüksek proteinli ve homojenize edilmiş Sabah süzme yoğurt; restoranlar, oteller ve perakende tüketim için sağlam kova ambalajda sunulmaktadır.
SSS
Sabah Süzme Yoğurt, endüstriyel separatörler vasıtasıyla peynir altı suyunun dengeli uzaklaştırılması sayesinde yüksek kuru madde oranına sahiptir. Yağ oranı yaklaşık %4.5-5 seviyesinde tutularak pürüzsüz ve stabil bir gövde elde edilmiştir.
Yoğurdun sinerezis (su salma) yapmasını önlemek ve mikrobiyolojik stabiliteyi korumak için 1°C ile 4°C arasında kesintisiz soğuk zincir zorunludur. Frigorifik araçlar düzenli sıcaklık kayıt cihazlarıyla denetlenmelidir.
Ambalajlar, laktik asit ortamına tam dayanıklı, BPA içermeyen gıdaya uygun saf polipropilenden (PP) üretilmiştir. Kapaklar, sızdırmazlık contalı ve emniyet kilitli mekanizmaya sahiptir.
Temel asgari sipariş 50 koli/endüstriyel paket olarak belirlenmiştir. Kovalar, alt katmanlardaki ezilmeleri önlemek için köşebent ve gerdirme filmleriyle güçlendirilmiş standart paletlerde istiflenir.
Evet, yüksek süt proteini ve homojenize yağ kürecikleri sayesinde meze, soğuk sos ve marine işlemlerinde yüksek emülsiyon stabilitesi sunar; hafif ısıl işlemlerde kesilmeye karşı dirençlidir.
Sevkiyatlar, mikrobiyolojik ve kimyasal parametreleri belgeleyen parti bazlı analiz sertifikaları (COA) ile desteklenir. Fabrika ISO 22000, HACCP, ISO 9001 ve resmi Helal belgelerine sahiptir.
Ambalaj üzerinde standart olarak Farsça ve İngilizce besin değerleri, parti no, son tüketim tarihi ve depolama talimatları bulunur. Büyük ihracat partilerinde talep üzerine Arapça veya yerel dillerde ek etiketleme yapılabilir.