Pürüzsüz sürülebilir kıvama sahip, kahvaltı ve HORECA tüketimine uygun taze işlem görmüş eritme peyniri.
SSS
Ürün, koli başına 12 adet kap içeren (net 4.8 kg) 5 katlı mukavva kutularda paketlenir. Standart 120x100 cm paletler, frigofirik konteyner limitlerine bağlı olarak 120-140 koli alır ve streç film ile sabitlenir.
Ürünün 4-8 °C aralığında muhafaza edilmesi esastır. Sıcaklık dalgalanmaları emülsiyon yapısını bozarak yağ salınımına yol açabileceinden, uluslararası sevkiyatlarda kesintisiz veri kaydediciler (datalogger) kullanılır.
Yurtiçi siparişlerde asgari miktar 100 koli, ihracat siparişlerinde ise bir tam soğutmalı tır veya konteynerdir (yaklaşık 18-21 ton). Üretim planlama ve sağlık sertifikalandırma süresi 7-10 iş günüdür.
Evet, tüm ihracat yükleri Resmi Veteriner Sağlık Sertifikası, Helal Sertifikası, partiye özel Laboratuvar Analiz Raporu (COA) ve Ticaret Odası onaylı Menşe Şahadetnamesi ile teslim edilir.
Yüksek tonajlı ve sürekli sözleşmeler için, hedef pazarın gıda mevzuatına uygun olarak Arapça, Rusça veya İngilizce IML etiket ve folyo baskısı üretim bandında uygulanabilmektedir.
Proyal peyniri yaklaşık %40-%45 kuru madde içeriğine, kuru maddede yaklaşık %45 yağ oranına ve %9-%11 protein değerine sahip olup, dengeli bir sürülebilirlik ve besleyicilik sunar.
Teslimat noktası, sıcaklık kayıtları ve hasar görselleri ile birlikte parti numarasını 48 saat içinde bildirmelidir; Kalite Kontrol ekibi arşiv şahit numuneleri derhal inceleyerek aksiyon alır.