جبنة إفطار معالجة بقوام كريمي ناعم وسهولة في الفرد، مناسبة لقطاع التجزئة وبوفيهات الضيافة.
الأسئلة الشائعة
يتم تعبئة المنتج في كراتين مقواة من 5 طبقات سعة 12 عبوة (الوزن الصافي للكرتون 4.8 كغ). تتسع المنصة النقالة (120×100 سم) لما بين 120 إلى 140 كرتونة مع تغليف حراري محكم لحمايتها أثناء الشحن المبرد.
يجب الحفاظ الصارم على درجة حرارة مابين 4 إلى 8 درجات مئوية. قد يؤدي التذبذب الحراري إلى انفصال الزيت عن بنية المستحلب، لذا يتم تزويد شحنات النقل بأجهزة تسجيل درجات الحرارة لضمان الامتثال المستمر.
الحد الأدنى للطلبات المحلية هو 100 كرتونة، بينما تتطلب عقود التصدير الدولية شاحنة أو حاوية مبردة كاملة (نحو 18 إلى 21 طناً). تستغرق جدولة الإنتاج واستخراج الشهادات الصحية من 7 إلى 10 أيام عمل.
نعم، تصدر الشحنات مصحوبة بشهادة صحية بيطرية رسمية، شهادة حلال، شهادة تحليل مخبري (COA) تثبت مطابقة المعايير الكيميائية والميكروبيولوجية، بالإضافة إلى شهادة المنشأ المعتمدة.
في العقود التصديرية الكبيرة والمستمرة، يمكن طباعة الملصقات بلغات بلد المقصد (العربية أو الروسية أو الإنجليزية) بما يتوافق تماماً مع المتطلبات الفنية والرقابية المحلية لأسواق الاستيراد.
تحتوي جبنة برويال على نحو 40% إلى 45% من المادة الجافة، وتصل نسبة الدهن في المادة الجافة إلى قرابة 45%، مع محتوى بروتيني يتراوح بين 9% و 11%، مما يمنحها قواماً غنياً ومتزناً.
يتعين على جهة الاستلام تسجيل أرقام التشغيلات وتقديم تقارير درجات الحرارة وصور لأي خلل في الإغلاق خلال 48 ساعة من التفريغ، لتباشر إدارة الجودة فحص عينات الأرشيف ومطابقتها.