Sabah Yuvarlak Krem Peynir

Taşıma sıcaklığı kesintisiz olarak 1°C ila 4°C aralığında tutulmalıdır. 8°C'yi aşan sıcaklık dalgalanmaları emülsiyon yapısını bozarak peynir altı suyu ayrışmasına yol açar. Frigorifik konteynerlerin sıcaklık kayıt cihazlarıyla donatılması zorunludur.

Fabrika çıkışlı toptan alımlarda standart asgari sipariş miktarı 100 koli şeklindedir. Koliler, yuvarlak formun ezilmesini önlemek amacıyla iç bölmelerle desteklenmiş olup standart Euro-paletler üzerinde istiflenir.

Evet, her üretim partisi için nem, yağ, kuru madde, asitlik ve mikrobiyolojik parametreleri detaylandıran resmi Analiz Sertifikası (COA) ihracat ve gümrük işlemleri için düzenlenmektedir.

Dengeli emülsiyon yapısı sayesinde ürün, 20°C ila 25°C servis sıcaklığında yaklaşık iki saat boyunca formunu korur ve yağ salmaz; ardından hızla buzdolabına kaldırılmalıdır.

Sabah, gıda sınıfı polimer kaplar ve ısıyla kapatılmış çok katmanlı alüminyum folyo kapaklar kullanarak yağ oksidasyonunu ve koku geçişini tamamen engellemektedir.

Parti kodları, üretim ve son kullanma tarihleri (Hicri ve Miladi) ile hat bilgileri, tam izlenebilirlik sağlamak adına kap tabanına veya folyo kenarına endüstriyel inkjet ile basılır.

Düzgün yuvarlak formu ve kolay sürülebilir yapısı nedeniyle otel açık büfe kahvaltıları, kurumsal ikramlar, kruvasan içi dolguları ve soğuk kanepe sunumları için son derece uygundur.