جبنة قشطية دائرية صباح

يجب الحفاظ على درجة الحرارة بين ١ و٤ درجات مئوية طوال مسار النقل. يؤدي الارتفاع فوق ٨ درجات مئوية إلى انفصال مصل اللبن وتلف قوام المستحلب الدهني، ولذلك يُشترط استخدام حاويات مبردة مزودة بأجهزة تسجيل حرارة رقمية.

الحد الأدنى المعتاد للطلب هو ١٠٠ كرتونة رئيسية للتسليم من المصنع. تحتوي الكراتين على فواصل داخلية مدعمة لحماية الشكل الدائري من الانضغاط أثناء الرص فوق منصات قياسية ١٢٠×٨٠ سم.

نعم، تصدر شهادة تحليل مخبري شاملة لكل دفعة إنتاج توضح نسب الرطوبة، والدهن، والمادة الجافة، والحموضة، والفحوصات البكتريولوجية المعتمدة من الجهات الصحية والبيطرية المختصة.

يحافظ المنتج على تماسكه واستقراره الشكلي في درجة حرارة التقديم (٢٠ إلى ٢٥ درجة مئوية) لمدة تصل إلى ساعتين دون انفصال للزيت، مع ضرورة إعادته للتبريد فوراً للحفاظ على صلاحيته.

تُصنع العبوات من مواد بوليميرية مخصصة للأغذية مع غطاء ألومنيوم محكم الإغلاق بالحرارة، مما يمنع أكسدة الدهون ونفاذ الروائح المحيطة داخل غرف التبريد.

تتم طباعة كود الدفعة وتواريخ الإنتاج والانتهاء (بالتقويمين الهجري الشمسي والميلادي) وساعة الإنتاج عبر طابعات نافثة للحبر الصناعي لضمان إمكانية التتبع الكاملة.

نظراً لشكله الدائري الأنيق وقوامه السلس المقاوم للتفتت، يُعد خياراً ممتازاً لبوفيهات الإفطار في الفنادق، ووجبات الكرواسان، ولفائف الساندويتشات والمقبلات الباردة.