Сливочный сыр круглый Sabah

Температура при перевозке должна строго поддерживаться в диапазоне от +1°C до +4°C. Превышение порога +8°C может вызвать синерезис и расслоение сырной массы. Обязательно использование рефрижераторных контейнеров с даталоггерами.

Стандартный минимальный объем поставки с завода составляет 100 коробок. Короба снабжены внутренними перегородками для предотвращения деформации круглых баночек при укладке на европаллеты 120×80 см.

Да, на каждую партию выпускается подробный сертификат анализа (COA) с указанием показателей влажности, жирности, сухого остатка, кислотности и микробиологической чистоты.

Благодаря сбалансированной эмульсии продукт сохраняет форму и консистенцию при температуре сервировки (20–25°C) до двух часов без выделения жира.

Упаковка выполнена из пищевого полимера с термозапечатываемой барьерной фольгой, предотвращающей окисление жиров и впитывание посторонних запахов при хранении.

Номер партии, дата производства и срок годности (по григорианскому и солнечному календарю) наносятся промышленным каплеструйным принтером на дно баночки или край фольги.

Благодаря аккуратной форме и пластичной текстуре продукт идеально подходит для шведских столов в отелях, фуршетов, начинки круассанов и холодных бутербродов.