Sabah Aile Boyu Krem Peynir

Ana koliler, reefer taşımacılığı sırasındaki dikey basınca dayanacak şekilde güçlendirilmiş 5 katmanlı mukavvadan üretilir. Paletler, +4°C'de kesintisiz hava sirkülasyonunu koruyacak ve kovalara bası yapmayacak şekilde köşebent ve gergi filmleriyle sabitlenir.

Optimize edilmiş yağ-kuru madde oranı sayesinde endüstriyel mikserlerde çırpılma esnasında faz ayrışması yapmaz. Fırınlama esnasında homojen yapısını koruyarak çatlama yapmayan kadifemsi bir cheesecake dokusu sunar.

Üründen alım yapılırken steril spatula kullanılması ve kapağın +4°C ile +8°C arasında sıkıca kapalı tutulması kaydıyla, mikrobiyolojik stabilitesini ve lezzetini 2 ila 3 hafta boyunca bozulmadan korur.

Evet; her ihracat partisi için mikrobiyolojik ve fizikokimyasal testleri içeren COA analiz raporları, onaylı veteriner sağlık sertifikaları ve Helal belgesi eksiksiz şekilde hazırlanmaktadır.

Sıfırın altındaki dereceler kesinlikle engellenmelidir; dondurma işlemi emülsiyon dengesini bozarak çözünme sonrasında su salmaya ve tanecikli bir yapıya yol açar. Taşıma +4°C ile +8°C arasında veri kaydedicilerle izlenmelidir.

Yeterli sipariş hacmine ulaşan uzun vadeli sözleşmelerde Sabah, fabrika dolum hattında Arapça, Rusça veya İngilizce dillerinde IML etiket baskısı ve yerel ithalat mevzuatlarına uygun tasarım desteği sağlayabilmektedir.

Her parti, toplam bakteri sayısı, maya-küf, koliform ve Salmonella ile Listeria gibi patojenler yönünden sıkı laboratuvar testlerine tabi tutulur. Karantina deposundan sevkiyat yalnızca temiz mikrobiyolojik raporların ardından onaylanır.