Sabah 100g Folyolu Krem Peynir

Kuru maddedeki yağ oranı %50-60 seviyesindedir. Yüksek kıvamı ve dengeli asiditesi sayesinde hem doğrudan sofralık tüketimde hem de pastacılık kremalarında ve fırınlanabilir tatlılarda tam performans verir.

Süt yağları ışık ve oksijen temasında hızlı bozulabilir. Çok katmanlı alüminyum folyo tam bir bariyer oluşturarak yağın acılaşmasını engeller ve 90 günlük raf ömrü boyunca lezzeti kilitler.

Ürünler koli içerisinde özel mukavva separatörlerle yerleştirilir. Yüksek kenar ezilme direncine (ECT) sahip 5 katmanlı koliler sevkiyatta ezilmeyi tamamen önler.

Yüksek basınçlı homojenizasyon sayesinde yağ ve su fazı mükemmel şekilde bir arada tutulur. Dolaptan çıktığı anda çatlama ve su salma yapmadan pürüzsüzce ekmeğe sürülür.

Ürün Helal sertifikalı olup Orta Doğu mikrobiyolojik ve etiketleme standartlarına tam uyumludur. İhracat siparişlerinde varış ülkesine özel Arapça/İngilizce çift dil ve Miladi tarihleme uygulanabilir.

Yurtiçi toptan siparişler için minimum alım 30 kolidir. İhracatta ise soğutuculu konteyner alanını optimize etmek amacıyla diğer Sabah ürünleriyle karma palet siparişi oluşturulabilir.

Sıfırın altındaki dereceler buz kristalleri oluşturarak protein yapısını bozar ve eridiğinde pütürlü, su salmış bir yapı meydana gelir. Ürün asla dondurulmamalı, 4-8°C'de tutulmalıdır.