جبنة صباح القشدية ۱۰۰ غرام مغلفة بالألمنيوم

تتجاوز نسبة الدهون في المادة الجافة ۵۰-٦۰%، مما يمنحه قواماً غنياً وثباتاً حرارياً ممتازاً، وهو مناسب تماماً للاستخدام المباشر أو لصناعة حشوات الحلويات والتشيز كيك.

تتأثر دهون الحليب بسرعة بالضوء والهواء. يعمل غلاف الفويل متعدد الطبقات كحاجز كلي ضد الضوء والأكسجين، مما يحمي الجبنة من التزنخ ويحافظ على قيمتها الغذائية ونضارتها.

يتم ترتيب العبوات داخل فواصل كرتونية متينة ضمن كراتين شحن سميكة مقاومة للرطوبة، مما يمنع انتقال ضغط التحميل للقطع الفردية ويحافظ على شكل العبوة.

بفضل عملية التجنيس المتطورة تحت الضغط، تم تثبيت مستحلب الدهون والبروتين، مما يسمح بفرد الجبنة بسهولة وسلاسة مباشرة بعد التبريد ودون حدوث انفصال مائي.

المنتج حاصل على اعتماد حلال ومتوافق مع المعايير الميكروبيولوجية الإقليمية، وتتوفر إمكانية طباعة البيانات باللغتين العربية والإنجليزية مع التواريخ الميلادية للشحنات التصديرية.

يبدأ الحد الأدنى للطلبيات المحلية من ۳۰ كرتونة. أما للتصدير، فيمكن دمج المنتج مع أصناف صباح الأخرى ضمن طبلية واحدة أو حاوية مبردة مجمعة لتقليل تكلفة الشحن.

تؤدي درجات الحرارة تحت الصفر إلى تشكل بلورات ثلجية تكسر الشبكة البروتينية، مما يسبب تحبب القوام وانفصال الماء تماماً عند الذوبان. يجب تجنب تجميد المنتج نهائياً.