Romanta Birinci Sınıf Geleneksel Safranlı ve Yeşil Fıstık Şeritli Noghl

Kazanlar özel eğimli geometrilere ve hızı hassas ayarlanan invertörlü motorlara sahiptir. Şeker şerbeti mikro sisleme ile püskürtülerek dönme baskısından önce şeritlerin etrafında koruyucu bir ilk katman oluşturur; bu sayede şeritlerin %96'dan fazlası kırılmadan uzun formunu korur.

Üründe 240 birimin üzerinde krocin (renk gücü) değerine sahip saf Kaenat Sargol safranı kullanılır. Zümrüt yeşili fıstıkla kontrast oluşturan doğal altın sarısı tonun yanı sıra safranal aroması kazandırır. Spektrofotometrik analizlerle yapay azo boyaları içermediği onaylanır.

Saf fıstık şeritleri ürünün net ağırlığının %35-40'ını oluşturur. Şeker katmanı kalınlığı 0,8 mm'nin altında tutulur; böylece şeker sadece çıtır bir koruyucu kabuk görevi görür ve tadımda aşırı tatlılık yerine fıstığın zengin aroması öne çıkar.

Asgari sipariş miktarı 250 kg'dır (500 adet 500g kristal kutu veya 10 kg'lık ana koli). Kristal kaplar hava geçirmez indüksiyon contalarla mühürlenir. Darbe emici köpük panelli 5 katmanlı sert koliler hava ve kara kargosunda ürünlerin ufalanmasını önler.

Fıstık şeritleri üretime girmeden önce HPLC testlerinden geçirilerek Aflatoksin B1 ve Toplam değerlerin katı Avrupa limitlerinin (2 ppb ve 4 ppb altı) altında olduğu doğrulanır. Nihai ürün nem, mikrobiyoloji ve boya içermeme yönünden test edilip resmi COA ve IFDA sağlık onaylarıyla teslim edilir.

Ürünler %50'den düşük bağıl nemde ve 10-18°C serin depolarda tutulmalıdır. Sıcak ortam fıstık yağının dışa sızarak şekeri yumuşatmasına yol açar; doğrudan ışık ise safran aromasını bozar. Kapalı ambalajlarda ışıksız saklama tazeliği 12 ay boyunca muhafaza eder.

Tüccarlar ve catering yöneticileri safran ve bidmeşk aromasını ve fıstık bütünlüğünü değerlendirmek için 300 gramlık numune alabilirler. Onayın ardından tonaj iskontolu resmi fatura düzenlenir; sözleşmeli firmalara banka teminatı karşılığında 30-60 günlük vadeli ödeme sağlanır.