Poplos Tüketime Hazır Peynirli ve Reçelli Sandviç

Kullanılan reçel, %65'in üzerinde standart briks değerine sahip olup narenciye pektini ile jel kıvamına getirilmiştir ve serbest şerbet içermez. Az tuzlu pastörize peynir tabakası ekmek ile reçel arasında nem bariyeri görevi görerek ekmeğin hamurlaşmasını tamamen engeller.

Kullanılan beyaz peynir düşük tuzlu ve hafif asitlidir; bu sayede meyve şekerleriyle çatışmaz. Meyvenin doğal ekşiliği (örneğin vişne asiditesi) peynirin kremsi süt yağıyla birleşerek aşırı tatlılığı dengeler ve ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Reçeldeki yüksek şeker oranı su aktivitesini düşürür, doğal meyve asitliği ise bakteri gelişimini engeller. Pastörize peynir hijyeni, temiz oda montajı ve CO2/N2 gazlı MAP ambalajlama sayesinde küf gelişimi ve ekmeğin bayatlaması 14 gün boyunca tamamen önlenir.

Toptan ticari MOQ 40 ana kolidir. Günlük taze ekmek üretimi nedeniyle siparişler 48 saat önceden işleme alınır ve 4-8 °C sıcaklık kontrollü frigorifik araçlarla sabahın erken saatlerinde teslim edilir.

Porsiyon başına yaklaşık 340-380 kcal enerji, 10-12 gram süt proteini ve enerji verici meyve karbonhidratları sağlar. Günün başlangıcında zihinsel odaklanma için gerekli glukozu sağlarken, kemik gelişimi için kalsiyum ve fosfor desteği sunar.

Ürün buğday gluteni (sandviç ekmeğinden) ve süt/laktoz (pastörize peynirden) içerir. Çölyak hastaları ve laktoz hassasiyeti olanları bilgilendirmek için ambalaj arkasındaki etiket alanında bu bileşenler kalın puntolarla belirtilmiştir.

Mal kabul denetçileri ürün iç sıcaklığını (4-8 °C), MAP paketlerinin sızdırmazlığını (gaz kaçağı veya şişme olmaması), ekmeğin ezilmeden yumuşaklığını koruduğunu ve Analiz Sertifikasına (COA) uygunluğu denetler. Uygunsuzluk halinde parti yenilenir.