Poplos Tüketime Hazır Peynirli ve Çikolatalı Sandviç

Poplos'ta kullanılan kakao kreması, soğuk zincir stabilitesi için özel olarak formüle edilmiş düşük erime noktalı bitkisel yağlar içerir. Bu özel yağ profili, 4-8 °C'de yağ kristalleşmesini (Fat Bloom) önleyerek çikolatanın parlak, pürüzsüz ve sürülebilir kıvamını korur.

Üründe kullanılan peynir, çok düşük tuz ve asitlik oranına sahip özel bir taze peynirdir. Süt yağı ve kazein proteini çikolatanın yoğun şekerini nötralize ederek damakta baymayan, tatlı-tuzlu mükemmel bir gurme uyumu oluşturur.

Bu dayanıklılık; çikolata harcının çok düşük su aktivitesi (aw), temiz oda koşullarında hijyenik üretim ve CO2/N2 gazlı MAP ambalajlama ile sağlanır; bu sistem küf sporlarının uyanmasını ve ekmeğin bayatlamasını 14 gün boyunca durdurur.

Toptan ticari MOQ 40 ana kolidir. Günlük taze ekmek üretimi nedeniyle siparişler 48 saat önceden işleme alınır ve 4-8 °C sıcaklık kontrollü frigorifik araçlarla sabahın erken saatlerinde teslim edilir.

Her sandviç porsiyonu yaklaşık 370-410 kcal enerji, 10-12 gram süt proteini ve kolay sindirilebilir karbonhidratlar sunar. Okul teneffüslerinde zihinsel ve fiziksel enerjiyi hızla yenileyen, kemik gelişimini kalsiyumla destekleyen besleyici bir öğündür.

Ürün buğday gluteni (sandviç ekmeğinden), süt/laktoz (peynirden) ve soya lesitini (çikolata emülgatörü) içerir. Ambalaj arkasındaki etiket alanında bu bileşenler kalın puntolar ve standart uyarı piktogramları ile belirtilmiştir.

Mal kabul denetçileri ürün iç sıcaklığını (4-8 °C), MAP paketlerinin sızdırmazlığını (gaz kaçağı veya şişme olmaması), ekmeğin ezilmeden yumuşaklığını koruduğunu ve Analiz Sertifikasına (COA) uygunluğu denetler.