Taze vişne konsantresi ve pürelerinden üretilen, canlı yakut kırmızısı renginde ve keskin ekşi lezzette Parna sofra pestili.
SSS
Ürünün ekşiliği vişnenin doğal malik ve sitrik asitleriyle 2.5-2.9 pH aralığında tutulur; %67-71 Briks değeriyle sentetik katkı olmaksızın zengin ve canlı bir lezzet sunar.
Vişne antosiyaninleri ısıya duyarlıdır; 60°C altındaki vakumlu pişirme teknolojisi Maillard reaksiyonunu engelleyerek ürünün parlak yakut rengini korur.
35x50 cm ebatlarındaki tabakalar 200-250 gram ağırlığındadır; 5 katlı koliler 24 veya 36 adet paket (6-9 kg net) alır ve 100x120 cm ihracat paletlerine tam uyumludur.
Film tabakası pestille birlikte makasla düzgün şeritler halinde kesilmeye uygundur; kesim sonrası film yapışmadan ayrılarak ikram tabakları için pürüzsüz dilimler elde edilir.
50 gramda yaklaşık 135 kcal, 30g meyve karbonhidratı, doğal demir ve polifenol bulunur; yağsız ve düşük tuzlu yapısıyla kan yapıcı ve bağışıklık destekleyici bir ara öğündür.
Vişne, geleneksel ekşi kültürünün simgesi olarak ürün gamında en yüksek satış hacmine ve en hızlı tükenme oranına sahip lider çeşittir.
Minimum sipariş 50 ana kolidir; sürekli üretim sayesinde 24-48 saatte Urmiye fabrikasından sevk edilir. 100 koli üzeri alımlarda nakliye desteği sağlanır.