Parlan Kermanşah Kuru İnciri

Kermanşah inciri biraz daha kalın bir kabuğa, dolgun bir meyve etine ve yoğun bal kıvamında tatlılığa sahiptir. Bu özellikler uzun nakliye ve depolama süreçlerinde ezilmeye karşı yüksek mekanik dayanıklılık sağlar.

Yüksek lif oranı ve sıkı dokusu sayesinde endüstriyel kazanlarda pişirildiğinde veya doğrandığında parçalanmaz. Bütün incir reçelleri, kek dolguları ve çikolata içi meyve karışımları için mükemmel bir tercihtir.

İncirler önce toz giderme için döner tamburlardan geçer, ardından suyun içe sızmasını önleyecek şekilde saniyeler süren basınçlı su spreyleriyle yıkanır ve sıcak hava tünellerinde anında kurutulur.

Batı sınırlarına yakınlık avantajıyla Parlan, Pervizhan, Hüsrevi ve Başmak sınır kapılarına FCA veya CPT şartlarında transit belgeleri, bitki sağlığı sertifikaları ve gümrükleme işlemleri tamamlanmış hızlı sevkiyat sağlar.

Bu ürün için asgari sipariş 50 kolidir (500 kg net). 10 kg'lık koliler hassas dijital terazilerle doldurulur ve koli başına ağırlık toleransı ±50 gram (yüzde 0.5'ten az) seviyesinde tutulur.

Kalın ve sızdırmaz gıda naylonları soğuk havada nem kaybını önler. Dağıtım veya tüketim öncesinde kolilerin 24 saat oda sıcaklığında (18-20°C) bekletilerek etli dokunun esnekliğine kavuşması önerilir.

Evet; Parlan, hijyenik şartlarda kavrulmuş kaliteli buğday unu ile geleneksel unlu incir kaplaması yapabilmektedir. Bu işlem meyvelerin birbirine yapışmasını engeller ve nostaljik bir lezzet katar.