Zengin kakao kreması dolgulu katmanlı kruvasan; kurumsal ikramlar, okul kantinleri ve perakende dağıtım için uygundur.
SSS
Nane Razavi 50g çikolatalı kruvasan, 40 ila 48 adetlik mukavemetli ana kolilerde sevk edilir. Standart Euro paletler (120x80 cm), istif stabilitesi için 60 ila 72 koli almaktadır. Yurtiçi toptan MOQ 100 koli olup, uluslararası ihracat teslimatlarında konteyner optimizasyonu için en az bir tam palet sipariş şartı uygulanmaktadır.
Kruvasan dolgusunda, 34–36°C kayma erime noktasına sahip kontrollü bitkisel bazlı kakao kreması kullanılır. Bu formül yağın hamur katmanlarına sızmasını engeller. Yaz koşullarında ve izin verilen depo sıcaklıklarında krema, yağ ayrışması olmadan homojen ve pürüzsüz yapısını korur.
180 günlük raf ömrü çoklu bariyer teknolojisiyle sağlanır: su aktivitesinin düşürülmesi ($a_w \le 0.78$), modifiye atmosferde paketleme (MAP) ve yüksek bariyerli metalize film kullanımı. Bu yöntemler, aşırı kimyasal koruyucuya gerek kalmadan bayatlamayı ve küflenmeyi uzun dağıtım süreleri boyunca engeller.
Evet; her ihraç partisi için nem, peroksit, asitlik ve mikrobiyolojik test sonuçlarını içeren akredite laboratuvar Analiz Sertifikası (COA) sağlanır. Belgeler bölgesel gıda standartlarına uygundur ve resmi sağlık sertifikası ile uluslararası Helal belgesi sevkiyat evraklarına eklenir.
Standart perakende ambalajları Farsça, İngilizce ve Arapça dillerinde besin değerleri tablosunu içermektedir. Tam konteyner siparişlerinde veya uzun vadeli sözleşmelerde, hedef ülkenin etiketleme mevzuatına uygun olarak Rusça veya özel dillerde baskı imkanı sunulabilir.
Koliler, 15–23°C sıcaklık ve %60'ın altında bağıl neme sahip kuru, havalandırılmış depolarda tutulmalıdır. Palet üzerinde raf sistemi olmadan maksimum dikey istif 8 sırayı geçmemelidir; aşırı ağırlık ürünün havadar katman yapısını bozabilir.
Kakaolu dolgu, toplam ürün ağırlığının yaklaşık %20 ila %25'ini (50g birim başına yaklaşık 10–12.5g) oluşturarak ideal lezzet dengesi sunar. Kullanılan tüm bitkisel yağlar sağlık yönetmeliklerine uygundur ve trans yağ asidi oranı %1'in altında tutulmaktadır.