Razavi Hindistan Cevizi Kaplamalı Tereyağlı Kek

Hindistan cevizi kaplamasından önce kek yüzeyine ince bir kat gıda uyumlu invert şurup ve bağlayıcı solüsyon püskürtülür. Bu film tabakası, Hindistan cevizi parçalarını kabuğa sıkıca sabitleyerek ambalaj içinde dökülmeyi engeller.

Yüzde 60'ın üzerinde doğal yağ içeren ve nem oranı yüzde 3'ün altında olan yüksek yağlı kurutulmuş Hindistan cevizi kullanılır. Giriş kalite kontrol süreçlerinde serbest yağ asitleri ve salmonella testleri tavizsiz uygulanır.

Tereyağı aroması, fırınlama sıcaklığına dayanıklı mikrokapsüllü bileşenlerden elde edilir. Bu teknoloji sayesinde ürün 4 aylık raf ömrünün son gününe kadar ambalajı açıldığında taze tereyağı kokusunu korur.

Bitkisel yağlar, un ve Hindistan cevizinden gelen doğal liflerin dengesi yüksek bir enerji yoğunluğu ve dengeli bir tokluk sağlar. Bu nedenle toplantı kumanyaları ve ikram kutuları için ideal bir tercihtir.

Hindistan cevizindeki laurik asit yağları ışığa ve havaya karşı hassastır. Işık geçirmeyen opak metalize ambalaj, UV ışınlarını bloke edip oksijen girişini keserek yağların tazeliğini korur.

Akredite toptancılar ve ihracat firmaları, fabrikanın ticari iletişim kanalları üzerinden analiz sertifikası (COA) ve teknik özellik föyü içeren numune kolileri talep edebilirler.

Toplu ihracat sevkiyatları Fabrikada Teslim (EXW), Sınır Taşıyıcısına Teslim (FCA) veya Güney limanlarında Gemi Bordasında Teslim (FOB) koşullarında tam gümrük evraklarıyla gerçekleştirilir.