كعكة الزبدة المغطاة بجوز الهند رضوي

قبل رش جوز الهند، يتم تطبيق طبقة دقيقة من شراب الجلوكوز والسكريات المحولة الآمنة غذائياً لتكون بمثابة مادة تثبيت طبيعية. تضمن هذه الطريقة التصاق مبروش جوز الهند بإحكام وعدم تناثره داخل الغلاف.

يتم استخدام جوز هند مجفف كامل الدسم يحتوي على أكثر من 60% من الدهون الطبيعية ورطوبة تقل عن 3%. تخضع المواد الخام لفحوص مخبرية صارمة لضمان خلوها من التزنخ وبكتيريا السالمونيلا.

تعتمد نكهة الزبدة على مركبات عطرية مقاومة لدرجات حرارة الأفران العالية ومغلفة مجهرياً. هذه التقنية تضمن بقاء رائحة الزبدة الطازجة قوية وفواحة عند فتح الغلاف حتى نهاية فترة الصلاحية.

يوفر التوازن بين الدهون النباتية الصحية والدقيق وألياف جوز الهند كثافة طاقة متوازنة وإحساساً مشبعاً ومريحاً، مما يجعلها خياراً عملياً وممتازاً لصناديق وجبات الفعاليات ومؤتمرات الأعمال.

تعتبر دهون حمض الغار الموجودة في جوز الهند حساسة للضوء والأكسدة. لذلك تم استخدام غلاف معدني معتم يحجب الأشعة فوق البنفسجية ويمنع دخول الأكسجين لحماية جوز الهند من التزنخ.

يمكن للموزعين المعتمدين وشركات التجارة طلب كراتين عينات مصحوبة بشهادة التحليل المخبري والمواصفات الفنية بالتنسيق مع القنوات التجارية الرسمية للمصنع.

يتم تنفيذ عمليات الشحن التصديرية الكبرى وفق شروط التسليم في المصنع (EXW)، أو التسليم على الحدود الجمركية (FCA)، أو التسليم على ظهر السفينة (FOB) في الموانئ مع كافة الأوراق الجمركية الرسمية.