Namino Tek Porsiyonluk Fransız Sos Saşesi

Namino Fransız Sos Saşeleri, HORECA ihtiyaçlarına göre koli başına 250 ila 500 adetlik standart düzenlemelerle sunulur. Koliler yüksek kenar ezilme direncine (ECT) sahip 5 kat oluklu mukavvadan üretilir. Standart bir palet 60 koliye kadar istiflenebilir ve sevkiyat sırasında patlamayı önlemek için şiltlenip çemberlenir.

Namino üretim hatlarında yüksek basınçlı homojenizatörler ve ksantan gam gibi doğal gıda stabilizatörleri kullanılır. Bu teknoloji, yağ damlacıklarının birleşmesini engelleyen kararlı bir jel matriksi oluşturur ve 4 ila 18 °C arasında faz ayrışması ya da sinerezisi (su salma) tamamen önler.

Saşe folyosu üç katmanlı lamine yapıdan oluşur: baskılı dış PET katman, metalize/alüminyum bariyer katman (VMPET) ve ısıyla yapışan gıda sınıfı iç polietilen (PE). Bu yapı, neredeyse sıfır Oksijen Geçirgenlik Oranı (OTR) ve Su Buharı Geçirgenlik Orانی (WVTR) sağlayarak yağların ransiditeye uğramasını ve sosun kararmasını önler.

Distribütörler ve toplu yemek firmaları için toptan MOQ 50 ana kolidir. Sevkiyatlar ılıman mevsimlerde kapalı kuru yük araçlarıyla, sıcak yaz aylarında ise kargo sıcaklığının 18 °C'yi aşmasını önlemek amacıyla klimalı veya sıcaklık kontrollü araçlarla gerçekleştirilir.

Kullanılan yumurta girdisi, veteriner onaylı ve Salmonella analizleri negatif olan endüstriyel pastörize homojenize sıvı yumurta sarısından ibarettir. Standart asetik asit derecesine sahip sirke ise ürünün pH değerini 4.1'in altına çekerek mikrobiyolojik güvenliği doğal bir bariyerle sağlar.

Evet; Helal belgesi, ISO 22000 ve HACCP sertifikalarına sahip olan Namino, ürünü yasaklı yapay renklendiriciler içermeyecek şekilde üretir. Ambalajlar hedef pazarların mevzuatına uygun olarak Arapça, Rusça ve İngilizce etiketleme gereksinimlerini karşılayacak esnekliktedir.

Mal kabul yetkilileri koli sağlamlığını, saşelerin sızdırmazlığını (koli içinde patlama veya yağ sızıntısı olmaması), parti numarasını ve son tüketim tarihlerini kontrol eder. Tespit edilen hasarlı veya sızıntılı ambalajlar tutanak altına alınarak derhal telafi sürecine tabi tutulur.