Mehrtab Vakum Paketli Alabalık Biftek 1000g

Ürün sayfasına göre vakum dondurulmuş alabalık, ambalaj bozulmamış ve depo −18°C veya altında tutulursa av tarihinden sonra 9 aya kadar kullanılabilir. Çözündükten sonra hızla tüketilmeli, yeniden dondurulmamalıdır.

Turuncu renk genelde yetiştiricilik yemindeki izinli pigmentlerden (beta-karoten, likopen) gelir; somona yakın görünüm Rusya gibi pazarlarda tercih edilir. İhracat sözleşmesinde pigment kaynağı ve hedef mevzuat uyumu teknik şartnamede yazılmalıdır.

MOQ 20 koli, adım 5’tir. Her paket 1000g nettir; ana koli donuk sevkiyat için ısı yalıtımlı birkaç birim taşır [çıkarım]. Paletlemede vakum paketlerin ezilmemesi glaze sızıntısını önler.

Şok dondurma daha ince buz kristalleri oluşturur; doku ve suda çözünen proteinler korunur, pişirmede damlama azalır. HORECA için daha stabil porsiyon verimi ve daha az ızgara firesi demektir.

Her parti genelde veteriner sağlık taşıma belgesi, etikette lot/av tarihi ve talepte laboratuvar raporlarıyla gelir [çıkarım]. Avdan soğuk depoya izlenebilirlik zincir kabulü ve bölgesel ihracat için zorunludur.

Dondurulmuş alabalık genelde HS 030314 veya 0303 ailesindedir; fileto/biftek sınıflandırmasında 0304 gündeme gelebilir. Nihai kodu hedef gümrük müşaviriyle doğrulayın. Etikette tür, net ağırlık, saklama ve tarihler olmalıdır.

Ürün sayfası ~300g dilimlerin pişirmeyi kolaylaştırdığını belirtir; otel ızgara menülerinde daha öngörülebilir pişme süresi sağlar. Toptan alıcılar deneme numunesinde kalınlığı sözleşme spesifikasyonuyla hizalayabilir [çıkarım].

Datalogger sıcaklığın önemli süre −18°C üstüne çıktığını gösterirse parti kalite karantinasına alınır ve tüketime dağıtılmaz. Karar sapma süresi, vakum bütünlüğü ve glaze görünümüne bağlıdır. Uygunsuzluğu 24 saat içinde fabrikanın genel iletişim sayfasından bildirin.