Mazmaz Tuzlu Yer Fıstığı 35g

Mazmaz Tuzlu Yer Fıstığı, yağda kızartılmadan, sürekli sıcak hava akımıyla kuru kavurma (Dry Roasting) yöntemiyle üretilir. Bu işlem trans yağ oluşumunu engeller ve fıstığın doğal besin değerini korur.

Kavurma sonrası nihai nem oranı %2,0 ile %2,5'in altında tutulur. Bu düşük nem oranı hem karakteristik gevrekliği sağlar hem de mikrobiyolojik bozulma riskini ortadan kaldırır.

Koliler standart paletlerde 10 ila 12 sıra halinde istiflenir (palet başına yaklaşık 60-72 koli). 40ft HC konteyner, tam yük dengesiyle 20-22 palet alabilmektedir.

Her 35 gramlık pakette yaklaşık 0,5 - 0,7 gram tuz (200-280 mg sodyum eşdeğeri) bulunur ve gıda etiketleme mevzuatındaki standart/orta tüketim sınırları dahilindedir.

Ambalaj, ışık, nem ve koku geçişine karşı sağlam bir bariyer oluşturan, çok düşük oksijen (OTR) ve su buharı (WVTR) geçirgenliğine sahip üç katmanlı metalize laminasyondan üretilmiştir.

Tedarikçiler düzenli kalite denetimlerinden geçirilir. Gelen tüm hammadde partileri depolama zararlıları, ağır metaller ve pestisit kalıntıları yönünden laboratuvarda test edilerek onaylanır.

Toptan ve ihracat siparişleri en güncel üretim partilerinden sevk edilir; depodan çıkış anında toplam raf ömrünün en az %75-80'inin (en az 7 ay) geçerli olması garanti edilir.