Geleneksel İsfahan unlu gaz tatlısı; koruyucu özel un içinde %38 kaliteli Antep fıstığı içerir.
SSS
Kavrulmuş özel un katmanı, tatlının hava ve nemle doğrudan temasını engelleyen doğal bir koruyucu bariyer işlevi görerek fıstık yağlarının oksitlenmesini önler.
İhracat sevkiyatlarında taban sipariş genellikle 48-60 ana koli içeren standart bir palettir. Koliler, sıcak hava şartlarına karşı nem bariyerli filmlerle sarılır.
Servis esnasında dilimler hafifçe silkelenerek fazla un arındırılır. Kutudaki un ise kalan parçaların yumuşak kalması için kutuda muhafaza edilmelidir.
Ürün, geleneksel bitkisel mennler, şeker, pastörize yumurta akı ve doku elastikiyetini sabitleyen gıda tipi glikoz şurubu dengesiyle harmanlanmıştır.
Taşıma için ideal sıcaklık 15-18°C aralığıdır. 25°C üzeri sıcaklık nugayı yumuşatır; bu nedenle izotermal ve nemsiz konteynerler tercih edilmelidir.
Tüm partiler Analiz Sertifikası (COA), sağlık sertifikaları, uluslararası Helal belgesi ve ISO 22000/HACCP belgeleriyle birlikte teslim edilir.
Büyük hacimli siparişlerde, ithalatçı ülkenin gıda regülasyonlarına uygun besin tablosu ve barkod içeren çift dilli etiketleme uygulanabilmektedir.