Традиционный исфаханский мучной гяз с 38% отборных фисташек в белой муке для сохранения свежести.
FAQ
Стерилизованная прокаленная мука действует как естественный барьер, предохраняя нугу от заветривания, влаги и окисления натуральных фисташковых масел.
Минимальный экспортный объем составляет один стандартный паллет (48–60 гофрокоробов). Паллеты оборачиваются термоусадочной гидроизолирующей пленкой.
Перед подачей кусочки гяза аккуратно отряхивают от излишков муки. Оставшуюся в коробке муку сохраняют, чтобы несъеденные порции не слипались.
Состав объединяет традиционные растительные манны, сахар, пастеризованный яичный белок и очищенную кондитерскую патоку для идеальной вязкости.
Оптимальная температура доставки — от 15 до 18°C. Температуры выше 25°C размягчают нугу, поэтому рекомендуются изотермические сухие контейнеры.
Все партии сопровождаются Сертификатом анализа (COA), фитосанитарными сертификатами, сертификатом «Халяль» и подтверждением норм ISO 22000/HACCP.
При оптовых поставках возможно нанесение двуязычных стикеров с таблицей пищевой ценности и штрих-кодами по стандартам страны назначения.