كز دقيقي بالفستق 38% حبة صغيرة كرماني

يعمل الطحين المحمص كعازل طبيعي ضد الرطوبة والأكسدة، مما يحمي الزيوت الطبيعية الموجودة في الفستق ويحافظ على ليونة قوام الكز دون الحاجة لمواد حافظة.

الحد الأدنى للطلبات التصديرية هو طبلية واحدة (حوالي 48-60 كرتونة رئيسية). يتم تغليف الطبالي بأغشية مقاومة للرطوبة ودرجات الحرارة لضمان سلامة النقل.

يتم نفض قطع الكز برفق لإزالة الطحين السطحي عند التقديم. ويجب الاحتفاظ بالطحين المتبقي داخل العلبة لتغطية القطع المتبقية وحفظها.

تعتمد الخلطة على مزيج متوازن من المن النباتي الطبيعي والسكر النقي مع زلال البيض المبستر ونسبة دقيقة من الجلوكوز الغذائي لمنح القوام المرن المثالي.

درجة الحرارة المثلى للنقل تتراوح بين 15 و18 درجة مئوية. الارتفاع فوق 25 درجة يؤدي لليونة مفرطة، لذا يُوصى بحاويات مبردة جافة لنقل البضائع.

تُرفق مع كل شحنة شهادة التحليل المخبري (COA)، والشهادات الصحية الرسمية، وشهادة الحلال الدولية، إضافة إلى توثيق معايير ISO 22000 وHACCP.

في طلبيات الجملة الكبيرة، يمكن توفير ملصقات مطابقة لمتطلبات هيئات الغذاء والدواء المستوردة مع الجداول الغذائية والباركود المعتمد.