Kermani Altıgen Ahşap Kutuda %28 Antep Fıstıklı Lokma Gaz

Ahşap gövdenin ağırlığı ve geometrisi nedeniyle bu ürün, menteşelerin ve yüzeyin zarar görmesini önlemek için darbe emici separatörlerle 12'li mukavva ana kolilere yerleştirilir. Her koli 55x40x30 cm ölçülerinde ve yaklaşık 11 kg brüt ağırlığındadır. Standart Euro palet üzerine 4 sıra halinde 32 koli dizilir ve streç sarımlı palet toplam ağırlığı yaklaşık 375 kg olur.

Yumurta akı ve Antep fıstığının doğal doymamış yağları nedeniyle 22°C üzerindeki sıcaklıklar dokuda yumuşamaya ve yağ oksidasyonuna yol açabilir. Yaz aylarındaki denizyolu veya karayolu taşımalarında 14-16°C sıcaklık ve %55 altı bağıl nem sağlayan soğutuculu (reefer) konteynerler şarttır. Serin mevsimlerde ise termal battaniyeli standart kuru konteynerler doğrudan güneş almamak kaydıyla yeterlidir.

Evet; her parti için ISIRI ve CODEX standartlarına uygun fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik COA belgesi düzenlenir. Nem oranı (maks. %5.5), mikrobiyal yük ve fıstık aflatoksin testleri (yasal limitlerin altında) raporda yer alır. Ayrıca resmi Sağlık Sertifikası, Menşe Şahadetnamesi ve Helal belgesi eksiksiz teslim edilir.

Mikrobiyal stabilite, son derece düşük su aktivitesi (Aw < 0.65) ve geleneksel pişirme prosesindeki yüksek şeker konsantrasyonuyla sağlanır; bu durum koruyucu gerektirmeden bakteri üremesini engeller. Ayrıca fıstıklar karışıma girmeden önce optik ayıklama ve termal sterilizasyondan geçer, tekli koruyucu ambalaj ise hava temasını keser.

Evet; en az 300 adetlik kurumsal ve ihracat siparişlerinde, ahşap üzerine lazer gravür veya özel metal logo plakası uygulaması yapılabilmektedir. Bu tip özel talepler, marangozluk ve baskı aşamaları nedeniyle standart üretim süresine 7 ila 10 iş günü eklemektedir.

Dekoratif kutular, preslenmiş ve ısıl işlem görmüş kaplamalı ahşap malzemelerden üretildiği için FAO kuralları gereği ham ahşap kısıtlamalarından muaftır. Yükün taşındığı ahşap paletler için ise ISPM 15 damgası ve resmi fümigasyon sertifikası eksiksiz olarak ibraz edilir.

%28 formülünde gazın kadifemsi şekerleme dokusu ile Antep fıstığının çıtırlığı dengededir. Ağızda daha yumuşak eriyen ve gül suyu aromasını belirgin hissettiren geleneksel bir kıvam sunar. %38 veya %42 gibi daha yoğun ürünlerde fıstık baskınken, %28 oranı çay ikramlarında en çok tercih edilen klasik dokudur.