Kermani %28 Antep Fıstıklı Unlu Gaz (Büyük Boy) 450g

Geleneksel üretim yönteminde steril un yatağı, gaz parçalarını nem kaybından ve dış hava temasından koruyan doğal bir bariyer işlevi görür. Parçaların birbirine yapışmasını engeller ve ambalaj içinde tazeliğin uzun süre kalmasını sağlar.

%28 fıstık oranı, maliyet dengesi ile zengin kuruyemiş tadı arasında kusursuz bir uyum sunar. Hem perakende zincirleri hem de toptancılar için en yüksek devir hızına ve geniş kitle tüketimine sahip amiral gemisi üründür.

12 aylık raf ömrü; su aktivitesinin (%Aw) bilimsel olarak sınırlandırılması, düşük nem oranı, bitkisel mannanın yüksek osmotik koruması ve kuru unun doğal bariyer özelliği sayesinde hiçbir koruyucu maddeye ihtiyaç duymadan elde edilir.

Temel fark dilim ölçüsü ve sunum biçimidir. İri boy (Gol-Dorasht) 6 cm çapında ve 2 cm kalınlığında olup daha yumuşak ve dolgun bir iç doku sergiler. Madeni para boyutu (3.5 cm) ise pratik ikramlık kullanım için tercih edilir. Her iki çeşidin hamur formülasyonu birebir aynıdır.

Ürün, Gıda ve İlaç Kurumu onaylı 15/12964 numaralı üretim sağlık ruhsatına ve 637507797 numaralı İran Ulusal Standart tesciline sahiptir. Kutular üzerindeki barkodlar denetim sistemlerinde tam izlenebilirlik sağlar.

Evet; un ve şekerli hamur higroskopik (nem çekici) olduğundan %55'in üzerindeki bağıl nemli ortamlarda açık bırakılmamalıdır. Nemli bölgelerde kutuların kapalı tutulması ve sulu soğutuculardan uzak depolanması gereklidir.

Ana koliler, standart 120x100 cm paletler üzerinde 5 sıraya kadar istiflenebilen 5 katmanlı dayanıklı mukavvadan üretilir. Sevkiyat öncesi paletler streç filmle sarılır ve kutuların ezilmesi veya un sızıntısı önlenir.