Kermani %42 Bademli Lokma Gaz Toptan Dökme Paket

Dökme koli alımı, ambalaj ve kutulama maliyetlerinde %15 ila %25 oranında tasarruf sağlar. Bu durum, birinci sınıf %42 bademli gazın birim kilogram maliyetini düşürerek toptancı ve horeca işletmelerine yüksek kâr marjı sunar.

Bademler kontrollü fırınlamanın hemen ardından hızla soğutulur; böylece doğal yağların dışarı sızması engellenir. Çok katmanlı bariyer filmler ise havadaki oksijenin badem yağını oksitlemesini önler.

Üretim sürecinde nem oranı standart olarak %5 ila %7 aralığında sabit tutulur. Bu dengeli su aktivitesi ve çırpılmış yumurta akı proteinleri, gazın koli içinde sertleşmesini veya erimesini engeller.

Her parti; toplam bakteri, maya, küf, Salmonella ve E. coli açısından mikrobiyolojik teste tabi tutulur. Ayrıca bademlerdeki Aflatoksin B1 ve toplam aflatoksin seviyeleri titizlikle incelenir.

Lokmalar standart olarak orijinal Kermani logolu baskılı metalize filmlerle sarılır; bu da en iyi ışık ve nem bariyerini sunar. Yüksek hacimli siparişlerde ön mutabakatla ambalaj özelleştirmesi yapılabilir.

Koli net ağırlığı 5 ila 10 kg (brüt 5.6 ila 10.8 kg) arasındadır. 20 feetlik bir konteyner doğrudan yüklemede 1.800-2.200 koli, paletli sevkiyatta ise 1.200-1.400 koli alabilmektedir.

Doğrulanmış kurumsal alıcılar platform üzerinden ticari numune talebinde bulunabilirler. En son üretim partisinden alınan numuneler, COA analiz belgesiyle birlikte kurye vasıtasıyla ulaştırılır.